Tippek - ételhulladék
Minden étkezésünknek ki kell egyensúlyoznia a szükséges tápanyagokkal, hogy teljes legyen a napi energiafogyasztás, amely nem lesz minden étkezésnél azonos.
A reggeli felkészít minket arra, hogy megfelelő fizikai és szellemi teljesítményt érjünk el az iskolai feladatokban és a munkahelyen. A kiegyensúlyozott reggeli elengedhetetlen feltétele a tejtermékek, a gabonafélék, az egészséges zsírok, gyümölcsök és gyümölcslevek. A harapnivaló, akárcsak reggel közepén, segít bennünket a napi tápanyag-bevitel teljesítéséhez szükséges tápanyagok bevezetésében. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy válasszon egy gyümölcs, tej vagy joghurt, pirítós, egy kis szendvics stb.
Élelmiszerekben, zöldségekben, bármely készítményében; szénhidrátok, rizs, tészta, hüvelyesek, kenyér vagy burgonya és fehérje hús, hal vagy tojás formájában elengedhetetlen. Amikor eljön az éjszaka, mivel nem ugyanazt a fizikai aktivitást fogjuk gyakorolni, mint nappal, kevesebb energiára van szükségünk, és az ételkészítés segít nekünk. Lehetnek élelmiszerek, de többek között olyan egyszerű technikákkal kell elkészítenünk őket, mint a vas és a gőz, így álmunk köszönetet mond nekünk.
Figyelembe véve az öt napi bevitelt, az ideális az, ha elkészítünk egy heti menüt, amely segít a változatos étrend követésében, és amely meghatározza, hogy mit fogunk fogyasztani. A vásárláskor konzultálunk listánkkal és igazodunk a amit feljegyeztek. Csak a szükséges vásárlás időt és pénzt takarít meg, és csökkenti az élelmiszer-pazarlást.
Ellenőrizze az otthon tárolt ételeket
Készüljön fel a megfelelő vásárlásra. Ellenőrizze a hűtőben, a fagyasztóban és a kamrában lévő ételeket. Figyelje meg, mi van, és ellenőrizze annak állapotát, hogy prioritásként kezelje a használatát. Ellenőrizze a lejárati dátumokat, és hatékonyabban megtervezheti a heti menüket. Így elkerülheti, hogy az elrontott ételeket el kell dobnia.
Besorolja a listában, hogy mit vásárol meg, szakaszonként az otthoni rendeltetési hely szerint: hűtőszekrény, fagyasztó vagy kamra
Ily módon időt takaríthat meg a szupermarketben, és nem szakítja meg a hidegláncot a hűtőben és fagyasztott termékekben. Még ha fagyasztott termékek csomagolását is hordozza, ezek mindig utoljára hagyják őket, mert a környezeti hőmérséklet nem kedvez nekik.
Használja a technológiát a menük és a vásárlások megtervezéséhez
Ez lehetővé teszi számunkra, hogy jobban ellenőrizhessük az otthon tárolt ételeket, hogy ne kelljen túl gyakran vásárolni, és megakadályozzuk, hogy elromoljon és a kukába kerüljön. Létrehozhat saját eszközt, vagy használhat olyanokat, amelyeket útmutatókban, webhelyeken, online platformokon és alkalmazásokban nyújtanak nekünk.
Vigyázzon a termékek előnyös fogyasztási dátumának és lejárati dátumának feltüntetésével
Néha összekeverjük mindkét kifejezést, és amikor azt látjuk, hogy a termékre nyomtatott dátum túllépte a határidőt, hajlamosak vagyunk elvetni. Ezt csak a lejárati idővel szabad megtenni, amikor a biztonsági határérték túllépésre került.
A lejárati dátum azt a pillanatot jelöli, amelytől kezdve nem szabad ételt fogyasztani, mivel ez kockázatot jelenthet az egészségre. Érzékeinken keresztül biztosítanunk kell, hogy a szín, az illat és az íz ne romoljon. Különösen ajánlott ezeket a dátumokat betartani olyan termékekben, mint a hús, a hal és a tojás.
Az előnyben részesített dátum egy olyan indikatív dátum, amely azt a pillanatot jelöli, amelytől kezdve egy bizonyos élelmiszer gyártója nem garantálja, hogy bizonyos jellemzők, például illat, íz vagy állag optimálisak. A preferált fogyasztási dátum lejárta után ezeket az ételeket nem lehet forgalomba hozni, de ha érzékeinkkel ellenőrizzük, hogy érzékszervi tulajdonságaik (íz, illat és szín) helyesek-e, fogyasztásuk egészségügyi szempontból nem jár negatív hatással.
A létesítményben ne csábítson az ajánlatokkal, és ne próbáljon éhesen vásárolni
Ha betartja ezt a tanácsot, akkor csak azzal az étellel tér haza, amelyet valóban használni fog. Gyümölcsök és zöldségek esetében próbáld csomagolás helyett darabokban vásárolni őket, így pontosan annyit fogsz szerezni, amire szükséged van.
Lehetőleg szezonális ételeket vásároljon, és jobb, ha azokat helyben gyártják
Így garantált a termék frissességének, minőségének és későbbi tartósságának vagy megőrzésének optimális feltételei. Hajtsa végre a szezon gyümölcsét és zöldségét, mert a legjobb pillanatban járnak, áraik olcsóbbak, és a zsebünk értékelni fogja. Ezenfelül ezzel a döntéssel támogatja a helyi gazdaságot, támogatja a fenntarthatóbb élelmiszer-rendszert és csökkenti az élelmiszer-szállítás környezeti költségeit.
Válasszon termékeket nem csak árért
A fogyasztásra szánt termék kiválasztásakor meg kell követelnünk, hogy az élelmiszerlánc teljes folyamatában, a gyártástól, az átalakítástól és a marketingtől kezdve, egészen a kéz eléréséig tiszteletben tartsák az emberi jogokat, a környezeti szempontokat és általában a fenntarthatóságot.