Tisztító ételek, hogyan lehet eltávolítani a méreganyagokat
Melyek válnak hasznunkra és melyeket kerülni kell a betegségek megelőzése érdekében.
A hüvelyesek a legnagyobb tisztítóerővel rendelkező élelmiszerek közé tartoznak.
Lic. Alicia Crocco/Clarín Buena Vida részéről
Az egészség nagyban függ attól, hogy a szervezet képes-e megtisztítani és eltávolítani a méreganyagokat. Ezek felhalmozódnak a belekben és a test más részein, emésztőrendszeri megbetegedéseket és más, az immunrendszerrel kapcsolatos betegségeket okoznak.
Még a hasznosnak tűnő ételek is tartalmazhatnak káros anyagokat és lassan betegségeket okozhatnak.
Három módon
A toxinok a szervezetre káros anyagok, amelyek a vérben keringenek, és különböző módon termelődnek. E módszerek egyike az étel; másik a környezet (a levegő, amelyet belélegzünk); a másikat saját testünk ered.
Az egészségesnek tekintett ételek közül sok nem garantálja a méreganyagok hiányát
Megmérgezhetünk anélkül, hogy észrevennénk, enyhe tünetekkel vagy általános kényelmetlenséggel, fejfájással, fáradtsággal, depresszióval, szorongással, idegességgel, degeneratív folyamatokkal vagy a sejtek öregedésével és gyulladásával.
Vannak bizonyos ételek, amelyek segítenek megtisztítani a testet: természetes ételek, adalékanyagok, tartósítószerek, színezékek vagy hormonok nélkül, szezonális gyümölcsök és zöldségek, főleg fehér húsok, különösen kék halak (makréla, tonhal stb.) és sovány vörös halak (hormonok jelenléte nélkül), teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek. Elsőbbségük elősegíti számos betegség, köztük a rák megelőzését.
Ennek ellenére tudni kell, hogy az egészségesnek tekintett ételek közül sok nem garantálja a méreganyagok hiányát, még akkor sem, ha nagyon kis mennyiségben fogyasztják. Például az almán, a körtén és a paradicsomon a magvak, a burgonyán és az édesburgonyán pedig a csírák láthatók idővel mérgezéshez vezethetnek a cianid jelenléte miatt.
Milyen ételek és italok képesek toxinokat termelni?
- Ipari élelmiszerek adalékokkal, tartósítószerekkel, színezékekkel és pekticidekkelpéldául fehér lisztek és különböző címletű cukrok (szacharóz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, kukoricaszilop stb.).