Tisztítsa meg, válassza szét, főzzön és hűtsön a betegségek megelőzése érdekében

Ha beszéltünk és megmutattuk az étel okozta betegségeket, ma néhány alapvető szabályt kínálunk ezeknek a betegségeknek a elkerülésére, amelyek az élelmiszerek tisztításához, szétválasztásához, főzéséhez és hűtéséhez kapcsolódnak:

betegségek

TISZTÍT: gyakran mosson kezet és felületet
A baktériumok elterjedhetnek az egész konyhában, és elérhetik a kezedet, a vágódeszkákat, edényeket, asztalokat és ételeket. A kezek és a felületek tisztaságának biztosításához tegye a következőket:

Mosson kezet szappannal és meleg vízzel legalább 20 másodpercig étkezés előtt és után, valamint a fürdőszoba használata, gyermekekkel vagy háziállatokkal való együttlét után.

  • Az egyes ételek elkészítése és a következő kezelése előtt mossa meg a vágódeszkákat, edényeket, edényeket és asztalokat forró szappanos vízzel.
  • Papírtörölközők használata a konyhai felületek tisztításához.
  • Mossa meg a friss gyümölcsöket és zöldségeket folyó csapvízben, beleértve a meg nem fogyasztott bőrű és héjú gyümölcsöket és zöldségeket is.
  • Konzervek esetében a nyitás előtt mossa le a fedeleket.