Tíz egészséges és egyszerű recept a nyári szezonban
Jó konyha! Hogy vagy? Ebből az alkalomból tíz tökéletes és egészséges receptet fogunk javasolni a nyárra. Frissítő receptek lesznek, könnyen elkészíthetők és ideálisak a testünk ápolására most nyáron, hogy ne veszítsük el mindazt, amit télen elértünk!
Kifejezetten kiválasztottunk tízet edények amelyben mindenféle szezonális ételt fogunk használni, amelyek zöldségek, gyümölcsök és halak egyaránt lesznek. Elsőbbséget élvezünk nyári saláták eredeti, tápláló, és bármikor rendelkezésére áll az Otthoni Konyha, bár vannak más ételek is, amelyek nem hiányozhatnak a legtöbb nyári asztalról.
Az általunk használt zöldségek főként cukkini, uborka, zöldbab, paradicsom, bors és póréhagyma lesz. Szezonális halakat is használunk, például szürke tőkehalat, vörös garnélarák, kagyló stb.
Másrészt a szezonális gyümölcsök a sárgabarack, áfonya, cseresznye, eper, ribizli, mangó, őszibarack, dinnye és nektarin. Maradjon a dalnál, mert azok tökéletesebbek lesznek az egészségesebb reggelihez vagy harapnivalóihoz, ha az étkezés között megkapja a hibát. És éhezés nélkül minden eddiginél fittebb maradhat!
Fogyaszt szezonális ételek sokuk van előny: Egyrészt több antioxidáns tulajdonságot, kevesebb adalékot és tartósítószert tartalmaznak. Ez jobb állagú, jobb ízű és sokkal egészségesebb. Másrészt olcsóbbak, mivel könnyen beszerezhetők a helyi gazdáktól, és nem importálják őket más távoli országokból. Végül, de nem utolsósorban, ez a gyakorlat hozzájárul a helyi kereskedelem előmozdításához, ami elengedhetetlen a termékek minőségének biztosításához és az erre fogadó kereskedők feltételeinek javításához. Nagyon szükséges!
Szeretné felfedezni a kiválasztott recepteket? Nos vegye tudomásul, mert imádni fogja őket!
A tíz legjobb recept, amelyet nem hagyhat ki ezen a nyáron
ANDALUSI GAZPACHO
Milyen lenne egy nyár anélkül, hogy gyakorlatilag minden nap megennék egy frissítő és tápláló andalúz Gazpachót? Kétségtelen, hogy ez az egyik legegészségesebb lehetőség, amelyhez fordulhatunk, mivel ez mindennapos vitaminok, antioxidánsok és esszenciális ásványi anyagok hiteles koktélja.
Ezenkívül rostokkal megrakott étel is, az általunk használt nyers zöldségek mennyisége miatt, ezért egy csésze gazpacho naponta megoldja az összes gyomor-bélrendszeri problémáját.
Finom, méregtelenítő étel, amelyet csak néhány lépésben nagyon könnyű elkészíteni! Hiányozni fog? Azt, hogy nem tennéd!
QUINOA, Uborka és zöldségtabletta
A tabouleh ill libanoni saláta Szíriából és Libanonból származó étel, amely a mediterrán országokban népszerűvé vált. Ez annak köszönhető, hogy könnyű, az egészséges ételek és a mediterrán íze egzotikus hatású.
Hidegen tálalják, így kiválóan alkalmas hűsítésre a legforróbb nyári hónapokban. Ezenkívül gyakorlatilag nem tartalmaz káros zsírt, és tele van quinoa fehérjékkel, paradicsom és uborka vitaminokkal, valamint ásványi anyagokkal és rostokkal, amelyeket mindezek az összetevők biztosítanak.
Próbáld ki, mert nincs pazarlásod!
SÜTŐKOKA
Ez a recept tökéletes egy aperitif társaságban vagy egy olyan éjszakára, amikor nem igazán akar főzni, mivel könnyen és gyorsan elkészül.