Tofu; a diéták barátja és a hasi zsír ellensége - Nutri Diet
Habár a vegetáriánus étrend nem garantáltan termelnek fogyás, az étrendben található egyes élelmiszerek segíthetnek természetes súlycsökkentés, nagyon jó példa lévén a tofu vagy tofu, a hús helyettesítésére fogyasztják.
A tofu egy viszonylag Alacsony kalóriatartalmú, mivel minden ½ csésze vagy adag tofu csak 88 kalóriát tartalmaz, vagy kevesebb, mint az ajánlott napi bevitel 5 százaléka, amikor 2000, akkor képes égesse el a kalóriákat egy adag tofu csak kilenc perc kocogással, az egyszerű összehasonlítás érdekében.
A A tofu gazdag fehérjeforrást jelent, a tofu minden adagja (1/2 csésze) 10 gramm fehérje, ami kétszerese annak az összegnek, amelyet például 6 uncia adag tartalmaz alacsony kalóriatartalmú joghurt, az "American Journal of Clinical Nutrition" számában megjelent tanulmány szerint, a fehérje a legkielégítőbb tápanyag például a táplálkozási csoportok (szénhidrátok és zsírok) közül a test több kalóriát éget el a fehérje emésztése érdekében, mint más ételekkel, ezért erősen ajánlott a a testsúly ellenőrzése és csökkentése.