Tojás, kiváló táplálékforrás Agora TOP GAN

A Tojás Intézet nyilatkozatában kiemelte a tojás nagyon magas tápértékét és pozitív tulajdonságait, amelyek nyilvánvaló előnyökkel járnak és mérlegelik a napi fogyasztását. Ebben a tekintetben hangsúlyozza, hogy a tojás tartalmazza azokat az alapvető összetevőket, amelyek teljes élőlényhez vezetnek. Alapvetően fehérjetartalmú ételnek tekintik, és fehérjéje a legmagasabb tápértékkel rendelkezik az étrendben lévők közül, a hús, a hal vagy a tejé felett.

Ami a vitaminokat illeti, a C-vitamin kivételével mindegyik megvan, és fontos arányban. Zsíros része, amely csak a sárgájában található, főként telítetlen zsírsavakból áll, vagyis a szív- és érrendszer egészségének szempontjából előnyös, és esszenciális zsírsavakat tartalmaz. Tápanyagai pedig biológiailag elérhetőek , vagyis "testünk nagyon jól használja őket, jobb, ha a tojás főtt (a fehér túróval)" - írja Doña Maria del Mar Fernandez Poza , A. Igazgatóhelyettese Szakmaközi tojásszervezet (INPROVO).

Súlykontroll diétákról

Másrészt a tojás tápértékéhez képest nagyon kevés kalóriát ad, ami azt jelenti, hogy problémamentesen beépül a súlykontroll étrendbe, mivel közepes méretű tojásonként csak körülbelül 70 kcal. Összefoglalva, a tojás egészséges étel, nagyon teljes , könnyen tárolható, előkészíthető és emészthető, és mindenki kedveli, és segít kielégíteni a tápanyagigényt bármilyen életkorban vagy fiziológiai állapotban.

---