Tök előnyei- Tök és cukkini püré

A sütőtök a tök néven ismert hegymászó növény gyümölcse, amely a cucurbit családhoz tartozik.

Eredete ismeretlen, de olyan területeken található, mint Mexikó, India vagy Kína, kb. 5000 évvel ezelőtt...

Eleinte magjainak termesztették, de más, szaftosabb pépes és nagyobb ízű fajták megszerzésével ez a tendencia módosult.

Felhasználása nemcsak élelmiszer volt, hanem mindennapi használati tárgyak, például edények, hangszerek vagy akár játékok készítéséhez is.

Ma megnézzük ennek a zöldségnek az előnyeit, és hozzáadunk egy receptet, hogy élvezhessük.

Recept: "Tök és cukkini püré"

• Hozzávalók: 2 cukkini, 500 g hámozott tök, olívaolaj, 3 burgonya, 200 ml tej, 3 sárgarépa, só.
• Az előkészítés során követendő lépések:
  • Hámozzuk meg és aprítsuk fel a cukkinit, a sütőtöket, a burgonyát és a sárgarépát.
  • Forraljuk a zöldségeket körülbelül 30 percig. A folyamat megkezdése előtt tanácsos olajat és sót adni.
  • Az összes zöldséget turmixold össze, és a folyamat során add hozzá a 200 ml tejet. Ha azt szeretné, hogy vastagabb legyen, csökkentheti a tej mennyiségét.

  ---