Tök gnocchi recept, olyan vagyok, mint
Egyre több ember érzékenysége, allergiája vagy intoleranciája van a tojás, a glutén, a búza, a tej vagy a kukorica iránt. Alternatívaként javasoljuk a gnocchi receptjét, amely távol áll a hagyományoktól, és amely viszont egészségesebb.
- Rajt
- Mit fogok vacsorázni?
Egyre több embernek van érzékenysége, allergiája ill a tojás, a glutén, a búza, a tej vagy a kukorica intoleranciája. Emiatt ez a gnocchi recept mentes ezen élelmiszerek bármelyikétől. A hagyományos olasz ételeket, a gnocchikat általában burgonyából, búzadara, tejből, zsírból (állati zsír), valamilyen típusú lisztből és ricotta sajtból is szokták tenni. Ha az eredeti receptet követnénk, nagyon egészségtelen étel lenne, és túl sűrű lenne éjszaka enni. azonban, ezek a gnocchik nagyon egészségesek, és ehetjük őket vacsorára.
A tököt, Ezeknek a gnocchiknak az alapanyaga nemcsak őszi/téli zöldség, van egy nyári is, amelynek világosabb és vékonyabb héja van, és lágyabb magja is van. Nem meglepő, hogy ebben a szezonban is vannak tökfélék, mivel súlyának 90% -a víz, ezért, jó szövetséges, hogy hidratál minket a legforróbb hónapokban. Ezen felül fogyaszthatjuk főtten vagy nyersen is. Azon kívül, hogy gazdag vízben, kevés a zsír, és a benne lévő szénhidrátok lassan felszívódnak. Kiváló rostforrás és alacsony a kalóriatartalma, így a vacsorába illesztése könnyű lehetőség, amely segít másnap jó hashoz jutni. Könnyen emészthető zöldség, amely lágyító hatással van a gyomor bélésére is, gyakran befolyásolja az olyan élelmiszerek fogyasztása, amelyekre érzékenyek, allergiásak vagy intoleránsak vagyunk.