Tök padlizsánnal, fügével és mézzel fűszerezve

Ennek az ételnek összetevői a tök vagy a tök főzelékei, füge és méz fűszerezve, így kiváló étel, melegen rizs vagy sült banán kíséretében tálalható.

készítmény: 30 perc

Adagok: 4

1. Vágja kockákra a tököt és a padlizsánt.
2. Hámozzuk meg a hagymát, és daráljuk fel a fokhagymagerezdeket.
3. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk a fahéjrúddal és a reszelt gyömbérrel. Amikor elkezdenek aromát bocsátani, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymagerezdet.
4. Főzzünk mindent néhány percig közepes lángon. Adja hozzá a mandulát, és adjon néhány fordulatot.
5. Hozzáadjuk a tököt és a padlizsánt, enyhén fűszerezzük, és hozzáadjuk a kurkumát, a köményt, a koriandert és a mézet.
6. Öntsön egy csepp vörösbort, és hagyja, hogy az alkohol elpárologjon. Csökkentse a hőt, és fedje le, hogy körülbelül 20 percig főzzön.
7. Töltsön vizet vagy húslevest, ha túl sok folyadékot veszít.
8. Amikor a zöldségek nagyon megpuhultak, vegyük ki a fahéjat, adjuk hozzá az apróra vágott fügét és főzzük még pár percig.

Segítsen nekünk, ha megosztja ezt a receptet, vagy elhagyja megjegyzését.

Zabpelyhes sütik

Kukorica fettuccine tök virággal.

Fűszeres indiai leves

Tök krém

Sült tökleves narancssal

Néhány hír kapcsolatos Tök padlizsánnal, fügével és mézzel fűszerezve

Pisztácia: áldott mag a vegetáriánus étrendhez

A pisztácia eredeti hazája Kis-Ázsia (ma Törökország), Irán, Szíria, Libanon és a Kaukázustól kissé északabbra, Oroszország déli részén és Afganisztánban volt.

A vegetáriánus lét előnyei

A vegetáriánus menü erőteljes és élvezetes módja a jó egészség elérésének. A vegetáriánus étkezési mód sokféle, kielégítő, finom és egészséges ételre épül. Sok éves tanulmány meghatározta a következő előnyöket az emberi egészségre a zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend alatt. Ebben az érdekes cikkben megemlítünk néhányat.

---