Tök piskóta - COMMEMEMUCHO
Ha szereted a sárgarépatortát, szinte biztos, hogy kedvelni fogod ezt a tök süteményt. Természetesen ez a torta! tök íze, nagyon bolyhos és nedves. Nagyon alkalmas a Halloween-hez közeli időpontokra.
A sütőtök piskóta sokféle változatú desszert, és nagyon népszerű az Egyesült Államokban. A sütőtök piskótát vagy a sütőtök pitét ősszel és kora télen fogyasztják. Az Egyesült Államokban és Kanadában általában felkészült a hálaadásra és más alkalmakra, amikor a tök szezonban van.
Ezt a süteményt általában fahéjjal, őrölt gyömbérrel, szerecsendióval és szegfűszeggel ízesítik. Könnyű megtalálni az amerikai szupermarketekben a tökökeverékhez már elkészített fűszerkeveréket.
Olyan gyakran fogyasztják az Egyesült Államokban, hogy a sütemény elkészítéséhez még előrecsomagolt tökpürét is talál (a fűszereket is beleértve). Vannak, akik diót, például sárgarépatortát adnak hozzá. Inkább a friss reszelt tököt, mint a tökpürét, mert jobb textúrát kölcsönöz neki. Kicsit több munka kell a sütőtök reszeléséhez, de megéri.
Mi a legjobb öntet ehhez a tortához?
Az amerikaiak vajmázzal borítják. Inkább egy kevés porcukorral. Hozzáadhat egy kis fahéjport a porcukorhoz, és szitálja át a tetején. Nagyszerű, és néhány kalóriát spórol meg!
Tök keksz
- Nehézség: nagyon könnyű
- Nyomtatni
Hozzávalók
- 250 gramm reszelt tök (a tököt darabokra csomagolva vásárolhatja meg, már hámozva)
- 4 tojás
- 250 gramm liszt beépített élesztővel (ha nem tartalmaz élesztőt, fél borítékot tehet a királyi élesztőből)
- 200 gramm cukor (lehet a barna cukor fele)
- 150 ml enyhe olívaolaj (vagy napraforgóolaj)
- 1 teáskanál (kávé) fahéj
- 1 teáskanál (a kávé) só
- 1/2 teáskanál reszelt szerecsendió
- vaj és további liszt a penész "kibéleléséhez"
- porcukor (opcionális)