Tőkehal - előnyök és károk
Ez a tőkehalfélék családjába tartozó hal kicsi, és íze a navagához a legközelebb áll. A halfilében a tőkehal sok kis kutat jelent, azonban hasznos tulajdonságai elrejtik ezt a hiányt.
Kék tőkehal előnye és ártalma
A kék puha filé teljes vitamintartályt tartalmaz, beleértve az A- és D-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például foszfort, jódot, fluort, mangánt és kobaltot.
Az A-vitamin segíti a testet a hurutos betegségek leküzdésében, növelve a légutak mikroorganizmusokkal és vírusokkal szembeni ellenállását. A bőrön az A-vitamin is pozitívan befolyásolja: felgyorsítja a regenerációs folyamatokat, helyreállítja a rugalmasságot, megakadályozza a ráncokat. Ennek a vitaminnak a hiánya közvetlenül befolyásolja a körmök, a haj és a bőr állapotát.
A D-vitamint általában az angolkór megelőzésére írják fel a gyermekek számára, de a felnőttek, és különösen az idősek számára rendkívül fontos. Ezen elem nélkül nincs teljes foszfor- és kalcium emésztés, amelyek annyira szükségesek az egészséges és erős csontokhoz.