Tökéletes vegán reggelik Hogyan készítsük el őket 【40 recept】
Tartalomjegyzék
A reggeli a nap legfontosabb étkezése?
Mindez a nap első étkezésének pillanatát egy egyszerű eljáráshoz kapcsolta, amelyre nem fordítunk kellő figyelmet, és a legelérhetőbb lehetőséggel elégedünk meg, és amely általában a legkevésbé jelzett.
Így, sem a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése, sem annak nem kell. Ami igazán fontos, az a bevitt minőség, és ezt az egész napos étrendben, nem csak egyetlen adagban kell értékelni.
Ilyen módon, a vegán vagy vegetáriánus étrendet követõ emberek semmiben sem különböznek más személyektõl, mivel egyes növényi élelmiszerek kalóriabevitele egyenlő vagy nagyobb lehet, mint más élelmiszerek, amelyek állati eredetű összetevőket tartalmaznak. Például néhány pirítós mogyoróvajjal és zselével, amely az egyik legegyszerűbb vegán lehetőség, könnyen meghaladhatja a vajjal és zselével pirítós kalóriáját.
Hol. hogyan és mit eszünk reggelire?
A Földművelésügyi, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium által az Élelmiszer-fogyasztás és -elosztás Megfigyelőközpontja által készített tanulmány szerint, A spanyolok 72% -a egyetlen reggelit eszik otthon, 23,2% -a reggel és otthon elosztja reggelit, 3,7% pedig csak kint reggelizik, végül a maradék 1,4% soha nem reggelizik.
Az otthoni reggeli elfogyasztása a héten 13,4 perc, a hétvégén pedig 18 perc. Az otthonon kívüli adatok a hét bármely napján nyugodtabbnak tűnnek, átlagosan 19 percet érnek el. Az előző tanulmány által gyűjtött egyéb figyelemre méltó adat az, hogy a megkérdezettek 63% -a otthon reggelizik társaság nélkül társaságban a hét folyamán, és akár 17,1% is ezt állva teszi.
A spanyolok 69% -a minden nap ugyanazt a reggelit fogyasztja, és leginkább a nők változtatják meg a lehetőségeket. Az otthon fogyasztott fő ételek közé tartozik a tejjel ellátott kávé, a kenyér, az olívaolaj és a gyümölcs. Másrészt az otthonon kívül készültekben a kávé és a kenyér mellett a sütemények általában az egyik leggyakrabban visszatérő étel.
A tanulmány következtetéseinek levonása viszonylag egyszerű. A reggeli rohanás első dolga, az egyeztetés hiánya a család többi tagjával, akikkel megosztjuk az otthont, és az ötletek hiánya, hogy ne gyűlöljük a reggelit, nyilvánvalóan azok a kulcsfontosságú tényezők, amelyek jelzik az első bevitelre fordított figyelem hiányát napja.
Hogy ne legyen a reggelid?
Sajnos olyan szokások alakultak ki, amelyeket az élelmiszeripar megjelölt, és ragaszkodott ahhoz, hogy elhitessék velünk, hogy egy tál gabona vagy egy csomag süti, az elkészített gyümölcs turmixokkal együtt a legjobb megoldás a teljes reggelire.
Az ipari süteményeknek, sütiknek, kolbászoknak, gyümölcsleveknek, cukros turmixoknak és joghurtoknak és más "frissítő" italoknak eltűnniük kell a reggelinkből. Mindezek az élelmiszerek nem csak nem biztosítanak számunkra tápanyagokat, hanem hozzáadott cukrokkal, finomított liszttel, rossz minőségű olajokkal és nagy mennyiségű sóval is ellátják őket. Amellett, hogy az egészségtelen ételeket félretesszük, abba kell hagynunk annak a 69% -nak a körét, akik monoton reggelit fogyasztanak, és arra kell bátorítanunk magunkat, hogy változtassunk, és próbáljuk meg más módon kezdeni a napot újszerű egyszerű és kiegyensúlyozott vegán receptek.