TÖKÖS LASAGNA Gazdag és egészséges lehetőség - Salud Diez
Finom lasagnát szeretne élvezni? ma egy finom és nagyon egészséges receptet hozok nektek a tök vagy cukkini lasagna elkészítéséhez.
Személy szerint nehéz volt a tököt felvenni a gyakori és kedvenc zöldségek listájába, mert íze nem volt annyira kellemes, és a számomra javasolt kulináris készítményeket nem élvezték teljes mértékben. Azonban észrevettem, hogy ez a zöldség nagyon sokoldalú, mivel például krémekbe is beleilleszthető: Könnyű krém cukkini és főétel. A sütőtök lasagna volt az egyik első recept, amellyel megértettem, milyen gazdag ez egyes ételekben.
A lasagna kapcsán fontos megemlíteni, hogy elkészítésénél tök szeletekkel helyettesítheti az elsősorban búzával készült tésztát, így nagyobb mennyiségű szénhidrátot, következésképpen több kalóriát és kevesebb rostot tartalmaz. A sütőtök használata gazdag és egészséges lehetőség, mivel kevés szénhidrátot és nagyobb rosttartalmat tartalmaz. A sütőtöktől eltérően az ajánlott tészta adag kisebb, mivel több kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, ugyanúgy, mint kevesebb rostot tartalmaz, ennek következtében növelheti az elfogyasztott kalóriákat, ezért csökkentenie kell az elfogyasztott adag méretét. a székrekedés megelőzése érdekében más rostforrások keresése is szükséges.
TÖK
Ez egy zöldség, más néven cukkini, zöld, vékony héja, magjaival, amelyek magokká válnak, akár egy méter is lehet, bár általában akkor szüretelik, amikor csak 15-25 centimétert ér, amikor még nem érett . Olaszországból származik, ahol kreolgyümölcs keletkezik, a többféle generációs sütőtök kombinációjának eredményeként, a receptekben a XIX. Században jelent meg először, Amerikában pedig az olaszok bekerültek a szokásos étrendbe, amikor megérkeztek. Észak-Amerika. A fajhoz tartozik Cucurbita pepo termesztési fázisa a nyár folyamán van. A konyhában és az étrendben zöldségnek minősül, lényegében sós ételként készül, azonban vannak más tökfajták is, amelyek édes készítményekhez használhatók, például desszertként, például a sütőtök piskótájaként.
A SÜTŐ TULAJDONSÁGAI ÉS ELŐNYEI
Először is alacsony kalóriatartalmú ételnek számít, ezért fantasztikus zöldség, amely bekerülhet a szokásos étrendbe (amit minden nap fogyasztunk).
21 kalóriát tartalmaz 100 gramm nettó tömegre (amit megeszünk). Alacsony szénhidrátfogyasztás és rostok jó része fogyasztásának eredményeként elősegíti az emésztést, megakadályozza a székrekedést, a vastagbélrákot és a szív- és érrendszeri betegségeket.
A sütőtök kevesebb zsírt tartalmaz, mint más ételek, következésképpen remek lehetőség a kedvenc készítményeink kalóriájának csökkentésére.
Ugyanakkor ennek a zöldségnek helyreállító tulajdonságai vannak a béta-karotin mennyiségének köszönhetően, javítva az immunitást, a bőr, a haj és a körmök megjelenését. Ez egy jó káliumforrás, amely megakadályozza az izomgörcsöket, ugyanakkor minimális adag nátriumot biztosít, ami a tököt ideális zöldségféléként emeli a magas vérnyomásban.