Töltse ki étrendjét egy étellel a hét minden egyes napjára
Vitaminok, ásványi anyagok, probiotikumok, rostok, túl sok mindenre emlékezni az étrendben. Ne felejtse el hetente enni ezeket az ételeket, hogy ne maradjon le semmiről.
A feldolgozott, ipari vagy ócska ételek legnagyobb problémája, hogy ezek energiában gazdag élelmiszerek, különösen cukor, lisztek és zsírok, és nagyon szegények tápanyagokban, például fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Gyakran előfordul a D-vitamin, az A-vitamin, a vas vagy a magnézium hiánya, valamint a fehérje hiánya az étrendben, különösen akkor, ha sportolsz, vagy nagy a stressz.
Valami hasonló történik az emésztőrendszer megfelelő működéséhez elengedhetetlen rostokkal vagy probiotikumokkal, a bélben élő baktériumokkal, amelyek segítenek felszívni a tápanyagokat az ételből. Ezek egyike sem jut elegendő mennyiségben a szupermarketben elkészített és csomagolt ételekben.
Hogyan adhatunk több tápanyagot az étrendhez? Az egyik megoldás a mindennapi szuperélelmiszerek, az alapvető tápanyagok koncentrált forrását jelentő ételek megkeresése, és annak biztosítása, hogy hetente legalább egyszer elfogyassza őket. Hogyan? Rendelje hozzá a hét minden napját ezen szuperételek egyikéhez. Így emlékezhet arra, hogy szombaton szardíniat kell enni, csütörtökön diót adhatunk a salátához, vagy vasárnap kényeztethetjük magunkat egy kis étcsokoládéval.
Hétfő: hüvelyesek
A hüvelyesek nem csak lassan felszívódó szénhidrátok, hanem rengeteg rostot, vasat, cinket, magnéziumot és szerény mennyiségű fehérjét is tartalmaznak. De talán a legfontosabb az oldható rost, a bélbaktériumok kedvenc étele.