Trükkök a mérleg távol tartására a karácsonyi CuidatePlus-nál
Itt van a karácsony, és ezzel együtt a családtalálkozók, az üzleti vacsorák és a társalgások azokkal a barátokkal, akiket már régen nem láttunk. Nehéz megúszni az ilyen dátumok édességeit és jellegzetes ételeit - gazdag kalória Y zsírok- amelyek minden sarkon leselkednek. A normális dolog az, hogy engedünk a kísértésnek. Rubén Bravo, a Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO) beszámolója szerint "ekkor nagyobb a súlyfelesleg, átlagosan 3-5 kiló között". Becslések szerint férfiak és emberek túlsúly Nagyobb a valószínűsége annak, hogy hízik, és átlagosan 0,5 kg-ot tehetnek a túlzások minden hetére. Ennek elkerülése érdekében az IMEO szakemberei adnak néhány apró tippet, amelyek segítenek bennünket abban a karácsonykor maradni:
Ne haladja meg a napi teljes kalóriabevitel 30% -át
Figyelembe véve, hogy a megfelelő napi kalóriabevitel nőknél 1500 és 1800 kcal, a férfiak esetében 2000 és 2500 kcal között van, a mértékű fogyasztásnak nem kell meghaladnia ezek 30 százalékát. Ami azt jelenti, hogy súlytól, nemtől, kortól és fizikai aktivitástól függően a nők nem haladhatják meg a 450/540 kcal, a férfiak pedig a 600/750 kcal értéket.
Vásárolja meg a megfelelő adagokat
Az ideális az lenne, ha kiszámolná a szükséges mennyiségeket az étkezők számának megfelelően, elkerülné a "több kevesebbért" opciókat, a konzervek helyett friss termékeket választana, és éhség nélkül menjen a piacra. Így okosan vásárolhatunk, pénzt spórolhatunk és elkerülhetjük a maradékot.
Válasszon olyan kulináris technikákat, mint sütés, papillote, párolás, forralás, grillezés és pirítás
Ezek a lehetőségek egészségesebb alternatívát jelentenek, kevesebb kalóriával, mint mások, például sült, keverőben sült, párolt vagy pörkölt. Rubén Bravo arra figyelmeztet, hogy "különlegesnek kell lenned vigyázzon a hozzáadott kalóriákra szószok, ütők, majonéz, tejszín és vaj formájában, mivel például 3 evőkanál majonéz akár 800 extra kcal-t is adhat az ételekhez ”. Az IMEO szakemberei azt is javasolják, hogy először az előételeket és az ételeket kevesebb kalóriával szolgálják fel, hogy kevesebb éhséggel érjünk a főételhez. Végül arra figyelmeztetnek, hogy a legjobb az, ha házi desszertet választanak cava kíséretében - mivel a buborékok jóllaknak -, és ízlés szerint kiveszik a karácsonyi édességeket, amikor már nincs étvágyad.
Van egy aperitif 20 perccel azelőtt
A teltségérzet 20 percet vesz igénybe, hogy elérje az agyat, ha elegendő ételt elfogyasztott; ezért vacsora vagy ebéd előtt egy aperitif elfogyasztása segít éhezni kevésbé. Az ideális megoldás könnyű választás, például grillezett garnélarák vagy garnélarák, párolt kagyló, tenger gyümölcsei fröccs stb.