Túlsúly és elhízás La Rioja
Az előfordulás az utóbbi években drámai módon nőtt, és a halál ötödik tényezőjévé vált a világon
A túlsúly és az elhízás olyan rendellenes vagy túlzott zsírfelhalmozódásnak minősül, amely káros lehet az egészségre. Az 1980-as évek óta az elhízás adatai megduplázódtak az egész világon, és ma ez az ötödik halálozási kockázati tényező világszerte, magasabb, mint az alsúlyúak.
A gyermekkor tekintetében 2010-ben becslések szerint körülbelül 40 millió 5 év alatti gyermek volt túlsúlyos.
A testtömeg-index (BMI) a túlsúly és az elhízás leghasznosabb mérőszáma. Kiszámítása úgy történik, hogy az ember súlyát kilókban elosztjuk magasságának négyzetével, méterben.
Így az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a 25-nél nagyobb vagy nagyobb BMI határozza meg a túlsúlyt, a 30-as vagy annál nagyobb BMI pedig az elhízást.
A túlsúly/elhízás fő oka az elfogyasztott és elfogyasztott kalóriák közötti energia-egyensúlyhiány. Így világszerte ez a következőknek köszönhető:
A hiperkalórikus ételek bevitelének növekedése: magas zsír- és cukortartalmú ételek.
A fizikai aktivitás csökkenése: egyre inkább ülő munkák, új mozgásmódok, fokozott urbanizáció stb.
Az elhízás kedvez bizonyos betegségek megjelenésének, például:
cukorbetegség, magas vérnyomás, emelkedett koleszterinszint, köszvény és egyéb szív- és érrendszeri betegségek. Ezenkívül a mozgásszervi rendellenességeket is előidézi: osteoarthritis/arthralgia, és néhány rákfajtához kapcsolódik.