Túrázás, túrázás és hegyi ideális étrend
MANIL RAGA, 2018. április 20
Egy túraútvonalon megtapasztalhatja a tiszta öröm pillanatait; eléri a csúcsot, élvezi az erdő buja életét vagy megcsodálja a vízesést, de bár ez tűnik a legtriviálisabbnak, az ebéd megállója vagy az ételek is ezek a pillanatok.
Abban a pillanatban mindenki kiveszi a hátizsákjából, amit enni fog, és szinte véletlenül végül a szeme sarkából nézi, mit visel a többi. A bonyolult tésztaféleségektől a klasszikus szendvicsekig, a végtelen feldolgozott élelmiszereken keresztül haladva az étkezés pillanata különböző ételek egész felvonulása. Ebben a pillanatban mindig ugyanazt a kérdést teszem fel magamnak (és bizonyára valamikor te is feltetted magadnak): «Jól táplálkozunk?«.
Kétségeink megoldására ezen a héten kivételes munkatársunk van, a gyógyszerész és táplálkozási doktor Amil López Viéitez (a Koherens Diéta megalkotója, táplálkozási tanácsadó, több könyv szerzője, több mint 400 cikkel és beavatkozással a sajtóban, a rádióban, a televízióban, valamint kivételes terjesztő és a hegyek szerelmese). Folytathatnám Amil eredményeinek továbbírását, de hiányozna az ebéd, az ebéd, az uzsonna és még vacsorára is eljutnánk, ezért a cikk végén hagyok neked egy linket, így sokkal többet fedezhetsz fel a munkáról ennek a kivételes nőnek (és ha besötétedik, akkor minden a tiéd lesz).
«A túrázás gyakorlatában (mint minden más sportágban) elengedhetetlen az étel, és életünk más vonatkozásaihoz hasonlóan hamis mítoszok és hiedelmek is létrejöttek körülötte, amelyek nemcsak teljesítményünket csökkenthetik, ha nem, akkor hatással lehetnek a mi egészségünk. "
TÁPLÁLKOZÁS HEGYI SZERETŐKNEK
Írta: Amil López Viéitez
Ha szívesen élvezi a hétvégét a hegyekben, ellenőrizze, hogy étrendje megfelelő-e a túrázáshoz.
Ebben a cikkben elmondom, hogyan kell megtervezni, hogy garantálja az energiával teli napot, és élvezze az izom helyreállításának megkönnyítését.
A hegyekben nagyon fontos megtervezni az étkezéseket annak fenntartása érdekében erőszint Y kerülje a fáradtságot. Eleget kell fogyasztania szénhidrátok Y elektrolitok túra előtt, alatt és után.
Ha sétál, akkor olyan intenzitási szinten kell tartania a tempóját, amely lehetővé teszi, hogy elegendő oxigént ragadjon meg a aerob anyagcsere (küszöbérték alatt) anaerob és felhalmozódása nélkül laktát).
Mint a többi sportoló, akkor is meg kell szereznie az ivás szokását, ha nem érzi szomjasnak. Óránként 600 ml bevitel ajánlott. Vegye figyelembe a túrázás környezetét. Minél magasabb a hőmérséklet és a páratartalom, annál nagyobb a víz és az elektrolit vesztesége.
A fő energiaforrás a túrázás során a szénhidrátok ennek hozzá kell járulnia a napi Kcal 40-50% -ához.
Az öt étkezés mindegyikébe tartalmazzon sovány fehérjét és zsírt a tányérszabály szerint.
Koherens ételek: A lemezszabály.
Mivel a szénhidrátok a szervezet fő tüzelőanyagai, elegendő mennyiségben, jól elosztva és lehetőleg alacsonyabb glikémiás indexűeket (tészta, kenyér, rizs - jobb teljes kiőrlésű termékek), újburgonya, quinoa, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök fogyasszák., ...). Ne feledje, hogy a többi tápanyaghoz viszonyítva megfelelő arányban kell fogyasztania őket: 40% szénhidrát - 30% fehérje - 30% zsír.