Túró mákkal, bazsalikommal és szardellával

Első ízletes ínyenceknek, kellemes ízekkel és aromákkal, amelyeket kiváló szardellával és túróval készítünk, fűszerezve és panírozva, bazsalikom aromával.

mákkal

Hozzávalók

  • 4 fő részére
  • 8 szardella filé a L'Escalától.
  • 80 gr. túró.
  • mák.
  • A bazsalikom olajhoz:
  • 4 friss bazsalikomlevél.
  • 50 cl. Olívaolajból.
  • Só.
  • A szardella pácolásához:
  • 1 evőkanál olívaolaj.
  • 1 evőkanál sherryecet.
  • Kenyérhez:
  • fekete olajbogyó.
  • petrezselyem.
  • A paradicsomkonfit esetében:
  • 1 érett paradicsom.
  • 2 evőkanál olívaolaj.
  • Só.
  • őrölt feketebors.
  • cukor.