Túrótartlet dióval és mézzel - Gurmé

Ennek a desszertnek az a trükkje, hogy házi készítésű tortákat készít, bár ha sietünk, elkészíthetjük azokkal, amelyeket már eladnak, de az eredmény nem lesz ugyanaz.

Tápanyag-információ

A torták elkészítéséhez a lisztet egy vulkán alakúra tesszük a munkaasztalra. Lyukat csinálunk a közepére, és belerakjuk a tojást, a vizet, az olvasztott vajat és egy csipet sót. Kézzel gyúrjuk kívülről belülről, amíg homogén tésztát nem kapunk. Golyót készítünk a tésztával, műanyag fóliába csomagoljuk, és fél órán át hűtőben pihentetjük.

Ez idő után a munkaasztalt liszttel megszórjuk, és sodrófa segítségével ráterítjük a tésztát, hogy véges legyen. Négyzetekre vágjuk, és kibéleljük a formákat, amelyeket úgy választottunk, hogy a tartleteket készítsük velük. Lehetnek fémformák, vagy használhatjuk a papírokat cupcakes-hez. 180 ° -on sütjük, amíg a tartlets aranybarna lesz, és hagyja kihűlni, mielőtt kibontaná, ügyelve arra, hogy ne törjenek össze.

---