Új EGÉSZSÉGES MENÜ a CAFÉ DE ORIENTE-ban
Nyár, meleg, szerelem tartsd a vonalat tanítani a tenyér szívét ... összeegyeztethetetlennek tűnik a gazdag és ízletes menüvel, igaz? Ma megcáfolom ezt a hitet az újjal tematikus menü a «Café de Oriente» -ból: Az Egészséges menü.
Mivel azok, akik rendszeresen követnek engem, jól tudják, kapcsolatban álltam a "Café de Oriente" és az az igazság, hogy mindig örülök meglepnek és arra késztet, hogy újra visszamenjek. Ezért amikor meséltek róla Egészséges menü Nem tudtam visszautasítani menj, próbáld ki.
Én magam vagyok Lássuk, veszítek-e néhány kilót (bár ezzel a hobbimmal, mint "ajánlóval", végül költségeimbe kerül, hogy elveszítsem őket a kívánt sebességgel), és mi a jobb út menüben bűntudatot hagysz.
Hogy van az Egészséges menü?
Ezúttal anyámat vittem el, a nő is tartja a vonalat és persze, a 6 fogásos menü plusz desszert Nem tűnt a legmegfelelőbbnek, de miután vette, azt mondta nekem: «Alicia, hát nagyon jó volt és Egyáltalán nem érzem magam nehéznek»És az az igazság, hogy én sem.
Kezdjük a 100% organikus olaj «Fekete gólya» Cácereña kamillából Már meséltem neked, amikor villásreggelizni mentem. Kísérték kovászos kenyerek három különböző ízből (normál, szárított barackokkal és magokkal). Nekem anya Mi az cacereña volt Kísértetjárta ezzel az olajjal. Kicsit veszünk aperitifként. A kenyér a legjobban tetszik szárított őszibarack, mivel a az olaj és az édes kontrasztja kenyérnek tűnik nekem nyerő kombináció, de az ízekről ...
Füstölt purrusalda leves tőkehaljjal.
A levest az asztalnál szolgálják fel, a tányéron jön a tőkehal pár krutonnal.
Folytatjuk a füstölt purrusalda leves tőkehaljjal. Tökéletes kezdetnek tűnt számomra, mert felmelegítette a gyomrunkat a többi ételre, ami várt ránk, az egyik az én kedvenc ételek napja. Szeretem a krémeket és a leveseket!
Bio rózsaszín paradicsomtartár friss pasiego sajttal, Santoña füstölt szardínjával és chia maggal
A Bio rózsaszín paradicsomtartár friss pasiego sajttal, Santoña füstölt szardínjával és chia maggal Ez volt az egyik kedvenc ételem az étlapon. Nem csak a bemutatása volt gyönyörű, az ízek kombinációja meghódított engem, a friss húsos paradicsom, konzisztenciával a sajt 100% krémes pasiego és a következő roston sült sajt ... szótlan.
A füstölt a szardínia mérsékelt, ne féljen attól, hogy túl erős íz lesz, mert nem az. Úgy tervezték, hogy egészséges és ízek intenzitása nagyon jól mért.
Spárga az Aranjuez kertjéből, vad spárga és papagáj, vanília fokhagymával és répával.
Spárga az aranjuezi gyümölcsösből, vad spárga és papagáj, vanília fokhagymával és répával. Ami leginkább felhívta a figyelmemet erre az ételre, az a Fehér fokhagyma, Számomra, a vanílián kívül, volt egy kókuszpontja, de azt hiszem, maga a vanília okozta, hogy néha (legalábbis velem fordul elő) háttér ízében az kókuszdióra emlékeztet.