Vacsorás saláták Minden, amit tudnia kell erről a praktikus ételről - Információ
Fedezze fel, milyen szokásokon kell változtatnia, ha nem szeretne extra kalóriákat adni a fogyasztás során
Madrid | 27 · 11 · 17 | 12:17
Hírek mentve a profilodba
A saláták egészséges ételek. Getty Images
A Spanyol Nyelv Királyi Akadémiája (RAE) a „saláta” kifejezést a következőképpen határozza meg: "Zöldség vagy vegyes zöldségkészlet, darabokra vágva, sóval, olajjal, ecettel és más összetevőkkel ízesítve; vagy a dolgok zavaros keveréke kapcsolat nélkül" . És ez az manapság az ételekben sok mindent „salátának” hívnak, általában elveszíti azt az egészséges árnyalatot, amely gyakran körülvette.
Ezért sorolja fel az Egészséges Élelmiszer Alapítvány elnöke, Dr. Jesús Román, melyek a főbb mítoszok és gyakran feltett kérdések az étel körül ennyire hozzáférhető, miközben számos tippeket hogy szövetségessé tegyük ezt a finomságot, hogy étrendünk egyre egészségesebb legyen:
1- A saláta éjszaka meghízik: "Milyen hülyeség! Hogyan hizlal egy saláta? Hacsak természetesen nem sürgetünk egy kenyeret a szószba, vagy meghaladjuk az olívaolaj mennyiségét. Éjjel a kronobiológia szerint lehetséges, hogy rendszerünk hormonális kevésbé hatékony a szénhidrátok anyagcseréjében, semmi más. Ezért mi, spanyolok, nem eszünk vacsorára paellát. egy saláta vagy paradicsom saláta, kevés tonhalral és hagymával, szuper egészséges lehet".
két- Az éjszakai saláta hízik és emellett megtartja a folyadékot: "A saláta főleg víz. Összetételének több mint 90% -a, és érdekes étel, mivel például káliumot, rostot vagy folsavat ad. Ezért a saláta nem hízik meg, mivel víz, a folyadékok retenció előtti eltávolítását is elősegíti ".
Normális esetben az orvos felismeri, hogy ezt köretként vagy sok más étel kíséretében fogyasztják. Következésképpen azt mondja, hogy étrendünkben általában nem tekinthető alapanyagnak, amikor annak lennie kellene. "Kíváncsi, nagy antioxidáns kapacitású zöldség, amit az életmódunk nagyon jól csinál "- mondja.
3- Okok, miért illik vacsorázni egy salátávalVéleménye szerint nem az a fontos, hogy „saláta igen vagy nem”, hanem az, hogy az étrend egésze összefüggő, változatos és kiegyensúlyozott. "Ebben az esetben bárhová tehetünk salátát, ahová csak akarunk, és kedvünk szerint. A vacsora jól mehet, ha - mint gyakran előfordul - a könnyebb és kevésbé kidolgozott vacsorákat részesítjük előnyben, hogy ne töltsünk annyi időt a főzéssel" - mondja.