Vaj sütemények lekvárral; Gyönyörű receptek

A vajas sütik egyike azoknak a dolgoknak, amelyeket több mint megszokhattunk az üzletekben, kartondobozos csomagolásban.

sütemények

Bizony, ezért, hogy sokszor láttuk őket, már nem tulajdonítunk nekik jelentőséget, és olyan dolgok vannak nálunk, amelyeknek nem tulajdonítunk túl nagy jelentőséget.

Legalábbis ez történik velem az ilyen jellegű dolgokkal, ezért vagyok mindig annyira érdekelt, hogy meg tudjam csinálni azokat a dolgokat, amelyeket általában a boltok polcain látunk.

Arról nem is beszélve, hogy így tudni fogjuk, mit eszünk, és mindig, mindig valami sokkal egészségesebb dolog lesz.

Alapjában véve az omlós sütemények vagy a dán vaj, porcukor, néha tojás és liszt keveréke változó mennyiségben.

Abban a helyzetben voltam, hogy el kellett döntenem, milyen sütiket készítek, és mi a fene… nos, mindkét irányba 😉

A felhasznált mennyiségekből kétféle tésztánk lesz.

Egy keményebb, nagyon alkalmas hengerrel dolgozni és különféle formájú formákkal vágni, és egy másik lágyabb tészta, szinte olyan, mint a tejszínhab, nagyon azoknak a krémeknek a stílusában, amelyeket általában cupcakes díszítésére használnak.

Az a tény, hogy nem nagyon tudtam, hogy milyen típusú készítményről döntsek, és azt mondtam magamban ... mindkettőre!.

És itt hozom nektek a két előkészítést, nagyon egyszerűek, és ez kétféle sütit fog nekünk kapni.

Vaj süti lekvárral

Receptek típusa: Sült

ELŐKÉSZÍTÉS I.

Eltöltött idő:

  • Elkészítés: 15 perc
  • Sütés: 15 perc
  • Teljes idő: 30 perc

Cookie-k: 14

Táplálkozási információk minden sütire vonatkozóan:

  • Kalória: 92,6
  • Zsír: 4,5 g
  • Szénhidrátok: 11,7 g
  • Fehérje: 1,2 g

ÖSSZETEVŐK:

  • 150 g. tészta liszt
  • 40 g. porcukor
  • 2 desszertkanál kukoricakeményítő
  • 75 g. krémes vaj
  • 1 desszertkanál vanília esszencia
  • 2 evőkanál tej
  • eper lekvár

LÉPÉSEK:

  1. A sütőt levegő nélkül 220 ° C-on, vagy vele együtt 200 ° C-on kapcsoljuk be.
  2. 15 g-ot szitálunk egy tálba. tészta liszt.
  3. 40 g-ot is. porcukor.
  4. És 2 desszertkanál kukoricakeményítő.
  5. Adjunk hozzá 75 g kockát. krémes vaj.
  6. 2 evőkanál tej.
  7. 1 desszertkanál vanília esszencia.
  8. Keverje jól össze a kezével, amíg le nem jön a tál faláról.
  9. Körülbelül 20-22 g-os golyókat készítünk.
  10. Sütőpapírra tesszük őket egy tálcára.
  11. A hüvelykujjával lyukat csinálunk a közepén.
  12. Eperlekvárral töltjük meg őket, vagy ízlés szerint.
  13. Körülbelül 15 percig sütjük őket, vagy amíg észrevesszük, hogy az alapjuk aranyszínű.

ELŐKÉSZÍTÉS II

Eltöltött idő:

  • Elkészítés: 15 perc
  • Sütés: 15 perc
  • Teljes idő: 30 perc

Cookie-k: tizenöt

Táplálkozási információk minden sütire vonatkozóan:

  • Kalória: 143,6
  • Zsír: 7,6 g
  • Szénhidrátok: 16,7 g
  • Fehérje: 1,8 g

ÖSSZETEVŐK:

  • 125 g. krémes vaj
  • 100 g. porcukor
  • 1 tojás M
  • 200 g. tészta liszt
  • 1 desszertkanál vanília esszencia
  • 3 desszertkanál folyékony tejszín
  • eper lekvár

LÉPÉSEK:

  1. Elektromos keverővel 125 g-ot vertünk. krémes vaj.
  2. 100 g-ot szitálunk. porcukrot és jól összekeverjük.
  3. Hozzáadunk egy desszertkanál vanília esszenciát.
  4. 3 desszertkanál folyékony tejszín.
  5. 1 M tojás, egy evőkanál liszttel együtt a keverék felvágásához.
  6. Mindent jól megvertünk.
  7. Szitáljuk a maradék 200 g-ot. Lisztből.
  8. Keverjük össze fakanállal.
  9. A keveréket cukrászsákba vagy göndör fúvókával ellátott megfelelő edénybe öntjük.
  10. Adagokat tepsire helyezünk speciális papírral.
  11. Lyukat csinálunk a közepén, és megtöltjük lekvárral.
  12. 15 percig sütjük 220 ° C-on, ha a sütőnkben nincs levegő, vagy 200 C-on, ha van.
  13. Megnézzük, mikor kezd barnulni az alja, majd kivesszük a sütőből.