Valencia az elhízás megelőzésével foglalkozik
Ana Barceló, a valenciai közösség egyetemes egészségügyi és közegészségügyi minisztere emlékeztetett arra, hogy az Egészségügyi Minisztérium az egyik legfontosabb.
Ana Barceló, a valenciai közösség egyetemes egészségügyi és közegészségügyi minisztere, stratégiai terv kidolgozása elhízás megelőzése és kezelése, "egy probléma, amely közösségünkben aggasztó számokat mutat, és amelyet nem önkényes vagy leegyszerűsítő intézkedésekkel, hanem valóban átfogó és ambiciózus stratégiával fognak megoldani" - mondta.
Erre emlékeztetett a 1. CEV fórum "Elkötelezett az egészséges táplálkozásért", a valenciai üzleti konföderáció székhelyén tartott konferencián, amelyben úgy döntött, hogy "tovább halad egy olyan egészségügyi modell felé, amelynek két fő pillére a megelőzés és a társadalmi tudatosság".
A CEV elnökének kíséretében, Salvador Navarro, valamint az intézmény Agrár-élelmiszerlánc-bizottságának elnöke, Rafael Juan, Barceló emlékeztetett arra, hogy az Egészségügyi Minisztérium az egyik fő tevékenysége az egészség előmozdításában.
'' Például a Pla Bé-vel, népszerűsítettük az életmódbeli szokásokat, többek között az ételek mellett, amelyek rövid és hosszú távon is nagyobb jólétet eredményeznek. Kiterjesztettük a Red Xarxa Salut a valenciai közösség önkormányzataival együttműködve, hogy a közigazgatások együttműködjenek ebben a közös célban "- mondta.
Ana Barceló elősegítette az elhízás megelőzésére és kezelésére vonatkozó stratégiai terv kidolgozását
Barceló viszont biztosította '' az Oktatási, Kutatási, Kulturális és Sportminisztériummal közösen létrehoztunk egy útmutatót az iskolai étkezdék számára, hogy az egészségügyben is oktassunk az egészséges táplálkozás révén, és ezáltal hozzájárulnak gyermekeink és fiataljaink kiegyensúlyozott növekedéséhez ".
Ugyanígy a valenciai közösség - hangsúlyozta a miniszter - "kiváltságos földterület, és ezt az unesco majdnem egy évtizeddel ezelőtt ismerte el, a mediterrán étrendet az emberiség szellemi kulturális örökségének bevonásával".