Vám - Kalózok, Tengertolvajok

Az étrendjükhöz elengedhetetlenek voltak a húsok, általában marha- és sertéshúsok, amelyeket buccaneerek, vadászok és dohányosok készítettek. A kalózok a nehéz ételeket részesítették előnyben, például marhahús ragut vagy vaddisznót és salmigondist, húsok és zöldségek keverékével párolva, erősen fűszerezve.

A hosszú utak során teknőshúst fogyasztottak, amelyet életben tartottak a hajókon, fejjel lefelé fordítva és gyakran tengervízzel öntözve.

A kalóz szokásos itala a rum volt, amelyet sokszor csökkentettek vízzel és grognak nevezték. Olyan italokat, mint sört, pálinkát vagy rumot kaptak, ha zsákmányukat cserélték velük kereskedő hajók rakományaival, különösen La Tortuga szigetén.

---