Van egy étrend, amely jó neked és a bolygó takarására
Tudósok bizottsága megerősíti, hogy a cukor és a hús fogyasztásának csökkentése mellett meg kell duplázni a diófélék, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
Kettős célú étrend, személyes és globális, ez valami fontos. Nemcsak az egészségünk szempontjából, hanem a közjó szempontjából is vigyázni a környezetre. És az, hogy amit eszünk, amit elfogyasztunk, közvetlenül befolyásolja a környezetet.
A a hús és a hal iránti túlzott igény Ez ahhoz vezet, hogy az állatokat nem esedékesekkel kezeljük, így a populációnak mindig van terméke. Ha a gyümölcsöket és zöldségeket a természetes évszakon kívül követelik meg, akkor az ízek a közvetlenség alapján elhalványulnak, bár kevesebb tulajdonsággal rendelkeznek.
Három év kutatás
És úgy tűnik, hogy eleget mondtak, legalábbis tudományos oldalról. És ez az Ötször több húst fogyasztanak el a világon, mint amennyi fenntartható. Az ENSZ szerint nem szabad évente 20 kg-nál több húst fogyasztani fejenként. És ezeket a számokat meghaladják és nagyon sok.
Ezért az elmúlt három évben együtt dolgozott egy bizottság, amelyet az orvosi folyóirat szervezett A Lancet és az EA Alapítvány, ahol 16 ország 37 szakértője rendelkezik tapasztalattal egészség, táplálkozás, környezeti fenntarthatóság, élelmiszerrendszerek, közgazdaságtan és politikák, hKözös pontot kerestek a bolygó megmentésére.
A zöldségek és gyümölcsök fogyasztásának megkétszerezése kívánatos. EAT Alapítvány