Vásároljon ONLINE Koreai Kimchi (WANG) 410 g-ot
Hagyományos koreai étel, erős illattal, fűszeres és sós ízzel.
Részlet: 18,29 €/kiló
Web SSL-nel és fizetés titkosított biztonsági átjárón keresztül
Házhoz szállítás 24-72 óra alatt a félszigeten
Minden eseményre 24 órán belül válaszolunk
Ez az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszer Koreában. Termesztését egész évben folytatni kell, bár a téli hónapok alacsony hőmérséklete nem teszi lehetővé. A koreaiak a hideg idő megkezdése előtt kezdik el elkészíteni ezeket az erjesztett zöldségeket. Az elkészítésük befejeztével a különféle kimchiket kerámia üvegekbe teszik.
Körülbelül 200 fajtája létezik az integrált zöldségektől függően, de általában kínai káposztát, borsot, gyömbért, fokhagymát és erjesztett hagymát tartalmaz. Ez a fajta kimchi körülbelül 1500 évvel ezelőtt, a Három Királyság korszakában keletkezett, hogy télen megőrizze az ételeket. Ehető aperitifként, főételként vagy mellékként, egy tál főtt rizzsel együtt. Minden évben késő ősszel a Kimjang fesztivált ünneplik Koreában, amely abból áll, hogy nagy mennyiségű kimchit készítenek a szomszédokkal és rokonokkal. Egészségügyi előnyökkel is jár, mivel csökkenti a koleszterinszintet és küzd az elhízás ellen, A-, B- és C-vitamint biztosít, javítja az agy, a bőr és az immunrendszer egészségét. Mivel növényi probiotikus étel, javítja a bélflóra minőségét is.