Vegán étrend és sport - Natucapsa
Vegán étrend és sport
Ban ben sport Táplálkozás a mítoszok és a tévhitek a nap rendje. Ha ehhez hozzávesszük azokat a helytelen meggyőződéseket, amelyek szintén a vegán étkezés körül keringenek, találunk egy robbanékony koktélt, amely végül árt a sportolóknak, mivel azt hihetik, hogy a vegán étrend nem kompatibilis a jó teljesítménnyel.
A sport és a vegán étrend kompatibilis
Mivel a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia Az Egyesült Államok (AND) 2016-ban frissített állásfoglalásában a vegetáriánus és vegán étrend az élet minden szakaszában megfelelő, és a sportolók számára.
A maga részéről Amerikai Sportorvosi Főiskola (ACSM) honlapján iránymutatásokat kínál a vegetáriánus sportolók számára, és megjegyzi, hogy a vegetáriánus sportolók kihasználhatják a növényi étrend előnyeit.
Ez a fajta étrend biztosíthatja a szükséges fehérjék az izomtömeg, valamint a többi alapvető táplálkozási elem fenntartása és növelése.
Ezek az intézmények arra is rámutatnak a fontos a tápanyagbevitel, nem a választott étrend típusa. Ezért a vegán/vegetáriánus étrend érvényessége a sportoló táplálkozási szükségleteinek kielégítésére kizárt.
Ami igazán fontos, hogy a étkezési terv jól fejlett. Ugyanez mondható el a hagyományos sporttáplálkozási irányelvről
Kalóriaszükséglet
Egy sportolónak van egy magasabb energiaigény olyanoké, akik nem sportolnak, de nem szabad abba a hibába esnünk, hogy ezeket az igényeket túlbecsüljük.
Egy ember, akinek mennie kell egy órára az edzőterembe hetente háromszor aligha kellene megváltoztatnia a bevitelt, miközben valaki, aki teljesít intenzív napi edzések vagy hosszú ülések (például hosszú futás vagy kerékpározás) magasabb követelményeket támasztanak.
Ne feledje, hogy a egészséges vegán étrend Rostokban gazdag, ami teltségérzetet okoz, és ez ahhoz vezethet, hogy nem eszel elegendő ételt az edzés miatt megnövekedett kalória- és tápanyagigény kielégítésére.
Mellett magas rostbevitel Emésztőrendszeri kényelmetlenséget okozhat egyes sportolók számára, különösen, ha hirtelen megváltoztatják az étrendet. Ha ez megtörténik, az edzés előtti és utáni étkezéseknek alacsony rosttartalommal kell rendelkezniük, legalábbis addig, amíg a test alkalmazkodik.
Tippek a növelje az energiafogyasztást anélkül, hogy az étel mennyiségét sokat befolyásolná:
- Készítsen sűrű ételeket kis mennyiségben, például lasagna szójaital béchamellel, zöldséges sütemény, néhány texturált szója húsgombóc ...
- Adjunk hozzá olívaolajat extra szűz nyersen az ételekhez. •
- Levesekhez és krémekhez adhat hozzá egy evőkanál tahini vagy mogyoróvajat vagy más diót.
- Megszórjuk a magokat (len, szezám, kender ...) ételeiben. Lehet sörélesztő is.
- Adjunk hozzá kókuszkrémet, zab, dió ...
- Adjon extra avokádót szendvicsében vagy szendvicsében, vagy kenje meg a diókrémet a kenyéren, a szokásos töltelék mellett.
- Egyél diót és aszalt gyümölcs étkezések között (datolya, mazsola ...).
- Egyél naponta több ételt vagy az étkezések között tartalmazzon kis adagokat.