Vegán útmutató a Diabetes Mama Bio táplálkozási iskolához

A cukorbetegség folyamatosan növekszik globálisan. Az Egészségügyi Világszervezet régóta kiadta vörös zászlóját: Több mint 360 millió ember szenved a betegségben, és 2030-ban várhatóan 552 millióra nő. Mit nem csinálunk jól? Az EEU orvosainak egy csoportja javasolja a vegán étrendre való átállást.

Több ismerősünknél diagnosztizálták a felesleget vércukor. - Kaptam egy kis cukrot - mondják neked. És mit kell tennie annak csökkentése érdekében? -kérdezte őket. Nos, vegyen be egy tablettát orvos. Valószínűleg felírták szulfonilureák, a hasnyálmirigyet elősegítő tabletták inzulin és a test használja az általa termeltet, és amely a becslések szerint káros a szívrendszerre. Ezek az orvosi kezelések azonban nem lassítják a járvány előrehaladását. Étrend-változtatásokat hajtanak végre?

A Felelős Orvostudományi Orvosi Bizottság az USA vezetõje Dr. Neal Barnard ajánlja a vegán étrend mint a kezelés legfontosabb eszköze 2-es típusú diabétesz éveken át tartó tanulmányok és több ezer gyakorlati eset után, cukorbetegek csoportjaival javítva a betegek állapotát.
A az étrend változása ezek az alapok a cukorbetegség csökkentésére vagy leállítására, a jelenlegi ajánlások felett, jobban összpontosítva az adagok méretének korlátozására, az étel mérésére és lemérésére, valamint a szénhidrátok teljes mennyiségének korlátozására. Az étrend eltérő megközelítése hatékonyabb lehet a világ jelenlegi helyzetének megfordításában.

Az Orvosi Bizottság (PCRM) számára a legfontosabb egy alacsony zsírtartalmú, növényi étrend, amely elkerüli az állati eredetű termékeket és csökkenti a hozzáadott növényi olajok mennyiségét. Ennek az orvosi szervezetnek a gyakorlati útmutató amely nagyon jól összefoglalja a cukorbeteg táplálkozásában betartandó ajánlásokat anélkül, hogy ételeket kellene lemérnie, mérnie vagy éheznie.
Megosztom ennek összefoglalóját:

---