Vegánnak lenni, etikus vagy egészséges étkezési lehetőség?
Az élet egy pontján mindannyian elgondolkodtunk lenni vegán, Ennek sok oka lehet az állatok szeretetének, mert már nem akarunk húst, tejet vagy tojást fogyasztani, lefogyni, mert egészségesebb vagy valamilyen betegség miatt, akár, Mert divatos. Miért gondoljuk, hogy nehéz követni a vegán étrendet?
Teljes vegán étrend? Ki követheti a vegán étrend?
Nem nehéz vegánnak lenni
Minden változás jó, különösen, ha a táplálás. Változásról beszélünk, mert az emberek többsége nem vegán, manapság pedig divat lenni.
Nemcsak a divat miatt kell követni vegán étrend, hanem azért, mert bizonyítottan egészségesebb, amíg van kiegyensúlyozott és teljes.
Lenni vegán Ez egyszerűen egy lehetőség, a választás nem nehéz, egyesek számára a legnehezebb az, hogy kicserélik a chipet és vegánként gondolkodnak, új ételrecepteket keresnek és változtatják meg.
Amikor csak beszélsz veganizmus, Felmerül a fehérjék témája, tévesen azt gondolva, hogy csak húsból nyerik őket. A növények az igazi fehérjeforrások.
Ha belegondolunk, hogy egyes állatok honnan nyerik a fehérjét, például elefántok, zsiráfok, bivalyok, nyilvánvalóan növényekből származnak, és hatalmas és erős állatok. Ők a legnagyobb állatok a bolygón.
Mítosz azt mondani, hogy a fehérjéket csak húsból nyerik, a növények az összes fehérje forrása.
Sok étel van a növényi királyság fehérjét tartalmazó. A hüvelyesek, bab, lencse, csicseriborsó, teljes kiőrlésű gabonafélék és sok zöldség egész családja.
Érdemes elmondani, hogy sok sportoló áttér a vegán étrendre, és felismeri, hogy ritkábban sérülnek meg, gyorsabban gyógyulnak és nagyobb az állóképességük.
Nem szükséges állati hús az izmok vagy csontok felépítéséhez - ez egy másik mítosz, amelyet a tej- és állattenyésztési ipar generált. A szakemberek véleménye szerint.
Néhány szakértői vélemény erről a témáról:
- A zöldségeket könnyű termeszteni, bárki készíthet veteményeskertet a kertjében.
- Az izmok vagy a csontok felépítéséhez nem szükséges állati hús.
- A növények alacsonyabbak az élelmiszerláncban, ami azt jelenti, hogy az élelmiszerben annyira elterjedt környezeti szennyeződések alacsonyabb koncentrációban vannak. Ehelyett az állatokat sajnos peszticidekkel, herbicidekkel és vegyi műtrágyákkal termesztett táplálékkal etetik. Még a víz is ki van téve ipari szennyezésnek.
- A növények barátságosak a környezetre. A növények több táplálkozási energiát szolgáltatnak, mint a hús.
- Egészségesebb ételeket kell termesztenünk, mivel az étkezési stressztől szenvedő bolygón élünk.
- A nem öröklődő betegségek 85% -a modern étrendhez kapcsolódik, magas zsír- és kalóriatartalmú, alacsony táplálkozási sűrűséggel.
- Az emberekre patogén mikrobák nem nőnek zöldségen.
- A zöldségek íze csodálatos.
- A zöldségeket jól lehet tartósítani és tárolni.
- A nyers ételek nagyszerűek a fogyáshoz.