Vegetáriánus izlandi, ezt kell tudnia az utazási blogról
Izlandon csak a vulkanikus kőzeteken termő moha nő. Ezzel a panorámával a lehetőségek a vegetáriánus utazás Izlandra Elég nagy bravúrnak tűnik. De meg fog lepődni azon, amit találtunk.
Egy kis sziget, ahol nincs szárazföld a közelben, ritka növényzet és csontig érő hideg kombinációja, így a zöldségeket, gyümölcsöket és zöldségeket kell utoljára látni. És ez azt mutatja.
Az izlandi étrend több mint 1100 éven át halon, bárányon és néhány tejterméken, például joghurton és sajton alapult. Ehhez hozzá lehet tenni néhány kivételt, például a burgonyát, amely jól támogatja a hideget.
Gondolkodjon a megtaláláson vegetáriánus paradicsom Izlandon lehetetlen. Haluk hírneve miatt szinte minden étterem tenger gyümölcseit vagy folyami termékeket kínál. Bizonyos esetekben még szakosodnak is rájuk.
Bár ez nem olyan ország, ahol a vegánok vagy a vegetáriánusok sokféle lehetőséget találhatnak, meg kell jegyezni, hogy vannak olyan éttermek, ahol étkezni lehet, másoknál vegetáriánus ételeket fogyasztanak, és sokukban akár elkészíthetik is menü adaptációk.
Ez nem paradicsom, de sok esetben erőfeszítéseket tesznek.
Azonkívül, hogy étterembe járok szupermarketekbe menni. Van néhány kis naturista vállalkozás vagy nagy szupermarket, ahol a tipikus csomagolt sonka vagy fagyasztott hal mellett találhat olyan termékeket, amelyek jól jönnek, ha valamit főzni készül.
Néhány étel vagy termék, amelyet kipróbálhat
Akár egy szupermarketben, akár egy étteremben vagy kávézóban, jó tudni néhányat a vegetáriánus ételek, amelyeket Izlandon talál.
Ha vegetáriánus vagy, próbáld ki a Skyr-t, amely a tipikus izlandi joghurt, olyan vastag, hogy meghaladja a görög joghurtot, és kissé úgy néz ki, mint a friss sajt.
Feltétlenül élvezze néhány kenyerüket, például rozskenyeret. Noha Izlandon néhány növény alig növekszik, például rozs, jól viseli a hideget, és a földhővel egyes esetekben megsütött kenyér nagyon gazdag tipikus gasztronómia példája.
Étkezés és termékek
- Pizzák (margarita vagy vegetáriánus)
- Hamburgerek
- Vegán sajt
- Tofu
- Texturált szójabab
- Növényi tej (mandula, szójabab, rizs stb.)
- rozskenyér
- Gomba
- Gyümölcsök és zöldségek
- Tipikus termékek, például hüvelyesek, rizs stb.
- Joghurt
- Előfőzött levesek
[riasztás típusa = »általános» elutasítás = »nem»]
Nem vegetáriánus specialitások
Harðfiskur: Szárított haldarabok. Cukorkaként megtalálható a szupermarketekben.
Hangikjöt: Füstölt bárány. Az ókorban a hús megőrzése érdekében készült.
Svið: Főtt bárány feje.
Hakarl: Pácolt cápa hús. Ez a cápa nem pisil, és ha egyszer elhalt, akkor felakasztják, hogy felszabadítsa az összes ammóniáját.
Savanyú kosok heréi: Ez sok évvel ezelőtt megőrizte őket.
Vérkrém: hasonló a vérkolbászhoz, de kevésbé szilárd.
Cápa: Sokat fogyasztanak az országba érkező turisták.
Skyr: A tipikus sűrű izlandi joghurt.
Tippek vegetáriánus utazásra Izlandra
Tudva, hogy nem rúgsz kővel, és egy darab tofu jön ki, egy izlandi vegetáriánusnak ki kell találnia vagy meg kell tennie olyan dolgokat, amelyek kissé józan észnek számítanak, de nem rossz ezeket áttekinteni.
Vidd el az ételt
Ez amellett, hogy lehetővé teszi, hogy azt ehessen, amit szeretne (nem mindig, de sokszor), segít a olcsó út Izlandra. Is nagyon drága ország ezért jó szem előtt tartani, hogy minden sokkal többe fog kerülni, mint amennyit elképzel.