Vegetáriánus sportoló - Nati blogja

Mondtam nekik, hogy beszélni fogok az étrendről, amelyet ebben a képzési időszakban bevettem. Vegetáriánusként a kérdés kissé igényes, de már sokat tanultam és fejlődtem.

Először készítsünk egy gyors összefoglalót a hétről, majd térjünk rá az ügyre. Ezen a héten minden a tervek szerint alakult, és két dolgot kell kiemelni, amelyek kompenzálják a lábamban tapasztalható enyhe izomfájdalmat, még ezen a héten is tartok egy további pihenőnapot.

Végül sikerült egy mérföldet (1600 métert) megúsznom a tornaterem medencéjében, fogalmam sincs, mennyi időbe telt, mert a távolságra és nem az időre koncentráltam, 1 percet pihentem 400 méterenként. Még mindig emlékszem, hogy amikor elkezdtem, 100 méterenként 1 percet pihentem; a maximum 500 méter volt. majd elaludt. Nem volt könnyű, csaknem egy évbe telt, mire ezt elértem, és hozzáteszem, hogy csak hetente egyszer járok úszni, maximum kettőt.
Jota csütörtök reggel (hajnali 5 órakor) csatlakozott hozzám egy kocogásra, és meglepett azzal, hogy először futott 4 mérföldet! és nem boldog, pénteken fél mérföldet (800 métert) úszott. Szótlan és boldog lett! Nősültem egy harcművésszel, és most kiderült, hogy sportoló. Amilyen csendesen ismerik, titokban triatlonra készül.

A táplálkozással kapcsolatban emlékeztetni kell arra, hogy vegetáriánus vagyok, és erős laktóz-intoleranciám van. Tisztázom, hogy semmilyen diétát nem fogyasztok, például fagylaltot hetente egyszer vagy kétszer, pizzát és/vagy hamburgert a vágynak megfelelően. Igyekszem nem enni sültet, mert a hipochondriasis nem engedi meg: mit szólna egy artéria eldugulásához?

Jota és én otthon főzzük az ételek nagy részét. Semmi sem vásárol fagyasztott, konzerv vagy feldolgozott ételeket. Alig fogyasztunk cukrot, nulla üdítőt vagy kávét, nem is tudjuk, hogyan készítsünk vörösbort. 3 éven át változtattuk a barna rizst, és annyira megszokjuk, hogy még a kókuszos rizst is jóváhagyják a ház helyi lakói! Az egyik célom, amikor 30 éves lettem, az volt, hogy átállok a teljes kiőrlésű tésztára, és ez már sikeres teszt. Latinóként fehér rizzsel nőttünk fel, és azzal a szlogenrel nőttünk fel, hogy a barna rizs nagyon kemény. Ezek olyan változások, amelyek nem hajthatók végre egyik napról a másikra, sok munkát igényel, hogy megszabaduljunk azoktól az ízektől, amelyekről az emlékezet és a kultúra mondják a legjobbat, ez az újratanulás és a tudatosság folyamata. Shaolin tanárnőm azt szokta mondani, hogy amikor tudta, hogy valami helyesen cselekszik, akkor ezt el kell kezdenie, bármennyire is kellemetlen, hogy idővel megjelenik az íze. Nagyon igaz!