Venezuelai táplálkozási és egészségügyi tanulmány antropometrikus profil és a fizikai aktivitás mintázata

Összegzés

Eredeti cikk

Absztrakt

Kulcsszavak: Antropometrikus táplálkozási állapot, elhízás, fizikai aktivitás, egészségfejlesztés, életkörülmények, IPAQ, Venezuela

Bevezetés

Az Országos Táplálkozástudományi Intézet (5) 2008 és 2010 között országos leíró-feltáró-keresztmetszeti vizsgálatot végzett 22 646, bármelyik nemből származó, 7 és 40 év közötti alanyon. Azt találták, hogy a túlsúly és az elhízás prevalenciája korcsoportonként és régiónként változik, Delta Amacuro, Bolívar, Nueva Esparta, Guárico és Falcón volt a szövetségi szervezet, ahol a legmagasabb az elhízás.

Ugyanezen kutatási keret keretein belül az Országos Élelmiszerfogyasztási Felmérés (6) 2013 második negyedévében azt találta, hogy a lakosság 65,7%, közepesen 29,5% és intenzív 4,8% -ban végzett könnyű fizikai aktivitást, és a leginkább ülő földrajzi terület Zuliana volt. 81,2% -kal, ami megfelelt az adott régióban jelentett túlsúlyos arány magas arányának.

Egy 2014–2015 közötti, még újabb nemzeti tanulmány azt mutatta, hogy az ülő életmód 47% -ról 53% -ra nőtt, a mérsékelt fizikai aktivitás 44% -ról 39% -ra csökkent a fent említett időszakban (7).

Módszertan

A tanulmány keresztmetszeti típusú volt, és a terepmunkát a 2014-es és a 2015-ös években végezték. Az alkalmazott általános terv egy többlépcsős mintából állt, földrajzi konglomerátumok (régiók) szerint rétegezve. A minta kiválasztásakor a rendelkezésre álló és a hivatalos demográfiai információkat (a nemzeti statisztikai rendszer adatforrásai) kiváltságosnak tekintették. A fő régiók kiválasztásának kritériuma a népesség súlya volt, és csak a kevésbé releváns régiók kerültek kizárásra (szigeti régiók, nagyon alacsony népsúllyal, vagy alacsony a városi népesség előfordulása). Ezen paraméterek alapján a következő régiókat választották ki: Főváros, Keleti, Los Llanos, Közép, Guayana, Los Andes és Occidental.

1. táblázat: A minta megoszlása ​​nemek, korcsoportok, társadalmi-gazdasági szint és régió szerint.

táplálkozási

Eljárások

Antropometria

A testtömeg-indexet (BMI) = Súly (kg)/Magasság (m2) kiszámítottuk. A 15-18 éves népesség esetében a WHO Anthroplus programját alkalmazták, Z-pontszámokban és percentilisekben kifejezve. A túlsúly és az elhízás küszöbértékei a 85., illetve a 98. percentilis, illetve +1 SD és +2 SD között helyezkednek el. A vékonyság határértéke -2 DS, míg a szélsőségességnél -3 DS (12). Serdülőknél a magasságot összehasonlították az életkor és nem szerinti megfelelő referenciával a növekedés értékeléséhez. A -2 SD határértékét alacsony életkornak tekintették. Felnőttek (19-65 év) esetében a WHO BMI nemzetközi osztályozását alkalmazták, a 2. táblázatban bemutatott értékek szerint.

2. táblázat: Felnőtt BMI osztályozási kategóriák

Derék kerülete (CC)

A CC-t az alsó borda perem és a csípőcsík közötti középpontban mértük (13).

Tini levágások

Levágási pontok felnőttek számára

Módszertani szempontból fontos a hasi elhízás és a kardiovaszkuláris kockázat osztályozásához meghatározott anatómiai hely értékelése a legmegfelelőbb határérték kiválasztása érdekében (15). Különböző szakirodalmak vannak leírva az irodalomban, beleértve azokat, amelyeket a Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) (16) és a Nemzetközi Diabétesz Szövetség (IDF) (17) javasolt (4. táblázat), mint a metabolikus szindróma diagnosztikai kritériumait. (SM) és világszerte a leggyakrabban használtak. Mivel ez a tanulmány nem fogja értékelni a tagállamok egyéb aspektusait, a WC értékeléséhez mindkét határértéket felhasználják a populáció összehasonlítása céljából, mivel a latin populációra vonatkozóan nincsenek konkrét értékek.

4. táblázat: A derék kerületének levágási pontjai a kardiovaszkuláris kockázat mérésére NIH, 1998 és IDF, 2006 szerint.

Nyak kerület (NC)

A nyak kerülete lehetővé teszi a nyaki elhízás (OC) értékelését. A serdülők és felnőttek számára ezek a határértékek valószínűleg a legjobbak a központi elhízással és metabolikus szindrómával küzdő emberek azonosítására, mivel ez pozitív összefüggésben áll az utóbbi patológiával (5. táblázat)

5. táblázat: Vágási pontok a nyak kerületéhez Forrás 18,19

Derék-csípő arány (WHR)

A derék-csípő arányt (WHR) a következő képlettel számítottuk ki: Derék kerülete (cm)/Csípő kerülete (cm). A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának minősítéséhez a WHO kritériumait a férfiak> 1,0 és a nők> 0,85 esetében használták (20).

Derék-hosszúság arány (TC)

A derék-hossz arányt (TC) a következő képlet alapján számítottuk ki: Derék kerülete (cm)/Magasság (cm). A központi elhízás és a kardiometabolikus kockázat meghatározásához a ≥ 0,5 kritériumot alkalmazták minden korú férfiak és nők számára (21).

A fizikai aktivitás

Statisztikai elemzés

amelyben az átlag és a variancia a népességszámításból vagy a körülményeknek megfelelő alcsoportokból (életkor, nem, régió) származott. Az elemzés korcsoportok, nemek, társadalmi rétegek és régiók szerint került bemutatásra, amikor a bontás szintje lehetővé tette.

Eredmények

Antropometria

Látható, hogy mindkét nem esetében a nyak kerülete és az RCC, ICT és BMI kapcsolatok. Az életkor előrehaladtával növekvő mintát találtak, amely az idősebb felnőtteknél stabilizálódik (nem tér el jelentősen az előző korosztálytól). Másrészt a férfiak és nők összehasonlításakor az egyes csoportokon belül kiderült, hogy 15 és 34 éves kor között a WCI és a BMI nem különbözött szignifikánsan az egyik és a másik nem között, míg a WHR más volt. A 35 évnél idősebbeknél csak az ICT és az RCC mutatott jelentős különbségeket. (6. táblázat).

Ezenkívül szignifikáns összefüggés volt a kettőtől a kettőig terjedő változók között (Pearson-féle korreláció), kivéve a férfiaknál a BMI és a WHR magasságot, a nőknél a WHR magasságot, amelyek nem voltak szignifikánsak.

Általánosságban elmondható, hogy a változók értéke nőtt az életkorral mindkét nemnél, kivéve az idősebb felnőttek magasságát, amely valamivel alacsonyabb volt, mint a fiatalabb felnőtteknél. Hasonló viselkedést figyeltek meg a csípő kerületén, különösen a férfiaknál.

Derékbőség (CC)

Az osztályozásban különbségeket találtunk a 35 és 49 év közötti csoportokban mindkét nem esetében, mivel az NIH referencia normálisabbnak minősítette a normálist a CC-vel, a férfiaknál 69%, a nőknél a normál érték 25,6%, míg az IDF csak 28,4% -ot és 12,0% -ot osztályozott. illetőleg. Általánosságban elmondható, hogy mindkét referencia szerint a fiatalok és a serdülőkorban a népesség több mint fele normálisnak minősült, az NIH referenciával mindig magasabb. (7. táblázat)