Veszély, szódavíz! Víz, cukor és végtelen adalékanyagok - La Garbancita Ecológica
Egyes termékek, például az üdítők összetétele nulla tápértéket mutat. Bár minden, alkalmanként és mértékkel elfogyasztott étel része lehet az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek, az ilyen típusú termékek bevitele nem ajánlott, még különleges édességként sem meghatározott időpontokban és napokban. Összetételében a cukor a közös nevező. A cukor olyan energia-tápanyag, amely "üres kalóriákat" tartalmaz, vitaminok és ásványi anyagok nélkül, csak energia. Egy doboz szóda (33 cl.) Körülbelül 140 kalóriát tartalmaz, kizárólag cukortartalma miatt. Amikor egy gyermek szódát iszik, az általa elfogyasztott mennyiség megegyezik egy pohár vízzel 3 vagy 4 tasak cukor feloldásával. Emiatt epidemiológiai kutatások az esetek több mint 50% -ában kimutatták a kapcsolatot a cukros italok (nem csak üdítők) fogyasztása és a gyermekkori elhízás kockázata között.
A gyerekek szeretik az üdítőket, mert játékokkal, színekkel, barátokkal, szórakozással kínálják őket. De az adalékanyagok sokaságával rendelkező cukros italok fogyasztása nem egészséges. A bevitel és a túlsúly közötti összefüggés nem tanácsolja a gyermekek fogyasztását. A kólaitalokban koffeint és foszforsavat, két veszélyes adalékot adnak a közönséges összetevőkhöz (pezsgő víz és cukrok). A koffein izgalmas anyag, és a foszforsav elősegítheti a csont meszesedését, negatív hatással van a gyermek növekedésére (csontok és fogak).
Üdítők és foszforsav
A foszfort és a kalciumot homeosztatikus egyensúlyban kell tartani a testben, hogy az egyik bősége vagy hiánya befolyásolja a másik felszívódási és hasznosítási képességét. A foszforfelesleg alacsonyabb kalcium asszimilációt okoz, ezért nagyobb veszteséget okozhat a csontokban. Ez a hatás gyermekkorában kontraproduktív, mert ebben a szakaszban a csontok növekedési, fejlődési és konszolidációs folyamatban vannak.