Vetőmag és dió kenyér recept konyha és bor

Tiszta dióból és magból készült kenyér volt, liszt, tojás vagy olaj nélkül. Valójában éppen ezért az elnevezés volt: "Az életet megváltoztató kenyér", mert kihagyhatott minden olyan összetevőt, amelyet általában elkerülünk, amikor úgy döntünk, hogy nem eszünk kenyeret (vagy azért, mert diétázik, vigyázva a kenyér mennyiségére). szénhidrát vagy nem fogyaszthat glutént), bár ez meleg és sok vajjal tesz minket.

konyha

Hozzávalók:

  • 1 csésze napraforgómag
  • ½ csésze őrölt lenmag
  • ½ csésze dió vagy mandula
  • 1 ½ csésze nyers zabpehely
  • 2 evőkanál chia mag
  • 1 csésze gluténmentes liszt
  • 1 csésze görög joghurt
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál édesköménymag (opcionális)
  • 1 evőkanál természetes juharszirup (vagy méz)
  • 3 evőkanál kókuszolaj vagy olvasztott ghí
  • ½ csésze kimagozott és apróra vágott olajbogyó (opcionális)