Vigyázzon és fogyasszon egészséges Chicharrót vagy makrélt, szerény és ízletes halakat

A chicharro vagy a makréla kék-zöld, sós vizű hal, sima és nagyon finom hússal.
A piacon való eladástól a 80-as években átértékelődött. Korábban bősége alacsony árat hozott magával, és alacsony értékűnek tartották, ezért gyakran dobták a tengerbe vagy adták el liszt készítéséhez.

"A Chicharro egészséges hal, finom ízű és nagyon megfizethető."

Habár a tövisek nagy száma elriasztja egyeseket, nagyon ajánlott egészségforrás az étrendbe való beépítés. Nem csak finom ízű hal, de nagyon kedvező árú is, különösen, ha szezonban vásároljuk, ősztől áprilisig. Húsa szaftosabb ezekben a hideg hónapokban.
Ez egy 200-300 méter mélyen élő hal, amelynek teste hosszúkás, a fejéhez képest nagy a szeme és a szája. A legnagyobb példányok a tengeren találhatók, míg a legfiatalabbak öblökben és dokkokban találhatók. A hátsó uszony előtt egy kis csík van, pikkelyei kicsiek és lekerekítettek.

---