Vigyázzon ezekkel az ételekkel, ellophatják a kalciumot!
Tudja, mennyi kalciumra van szüksége a csontjainak? Egy átlagos felnőttnek körülbelül 1000 mg kalciumra van szüksége naponta. Az optimális bevitel érdekében ajánlott naponta legalább két adag kalciumot fogyasztani.
Mit jelent egy adag? Ez megegyezik egy pohár tejjel; vagy két joghurt; vagy például 50 g sajtot. A táplálkozási szakemberek azonban azt javasolják, hogy soványítsák fel, mivel ugyanannyi kalciumot tartalmaz, de alig tartalmaz zsírt.
Hasonlóképpen, a szakértők javasolják, hogy e két napi kalcium adag mellett az étrendet kiegészítsék más, ebben az ásványi anyagban gazdag ételekkel is.
A nők esetében 35 éves kortól napi 1200 mg-ot kell fogyasztaniuk. 50 éves kortól pedig, amikor a menopauza elkezdődik, ajánlatos az adagot napi 1500 mg-ra növelni. Ennek elérése érdekében naponta 4 adag tejterméket kell bevenni, egyéb olyan ételek mellett, amelyek kalciumot adnak Önnek.
Vannak azonban olyan ételek, amelyek csökkenthetik a szervezet kalciumfelvevő képességét. Ezért készítette el az Agenda Magazine azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket ki kell zárnia az étrendből, ha fenntartani szeretné a szervezet kalciumszintjét.
A nátrium fokozza a kalcium ürülését a vizeletben. Javasoljuk, hogy az oszteopéniában vagy csontritkulásban szenvedők megszüntessék azt a szokást, hogy sót adnak a salátához és más ételekhez. Javaslat: fűszerként használjon citromot, olajat és fűszereket. Figyelembe kell venni az elfogyasztott só minőségét is, akár finomított és adalékokkal, akár tiszta himalájai sóval.
Ennek az italnak a keverése a tejjel nem feltétlenül felel meg az előírtnak, a csésze kávé és tej arányától függően. A kávéban lévő koffein vizelethajtó hatású, ami a kalcium ürülését okozza a vizeletben. A táplálkozási szakemberek emlékeztetnek arra, hogy a felszívódás károsítása érdekében a napi bevitt kávé mennyiségének 300 mg-nál nagyobbnak kell lennie, ami kb. Három átlagos pohár italnak felel meg.