Vigyázzon magára és fogyasszon egészséges húst vagy birsalmát, energiaforrás

Az azonos nevű gyümölcsből készített birsalma pasztának nagy hagyományai vannak az egész félszigeten, ahol olyan tipikus termőhelyek találhatók, mint a Puente Genil (Córdoba).
A görögök és a rómaiak elhozták a birsalmat az Ibériai-félszigetre. Főttek ették és mézzel édesítették.
Az édességet úgy készítik, hogy a birsalma pépet, egy tipikus őszi gyümölcsöt, azonos mennyiségű cukorral főzik, olyan tömböt kapnak, amelyet fel lehet vágni a különféle kulináris készítmények kíséretére vagy töltésére. A pektin az az anyag, amely erős konzisztenciát kölcsönöz neki. A természetes birsalmahús egy hagyományos desszert vagy rágcsálnivaló, amely a benne lévő cukor miatt könnyen konzerválható és vöröses színű.

"A birsalma, az őszi szezon gyümölcse, finom, egészséges étel, kiváló kiegészítő gyermekeknek, fiataloknak és sportolóknak."

---