Visszatérhet az Éden étrendjéhez Keresse meg a választ!

A tökéletes étrend keresése sok kortárs egészségreformot vonzott, ahogy a fiatalság mitikus szökőkútja emberek ezreit vonzotta az évszázadok során. A tökéletes étrendre törekvő különböző csoportok között vannak azok, akik napjaink étrendi mintájául védik az édeni étrendet, azt állítva, hogy az eredetileg Ádámnak és Évának adott étrend a mi időnkre érvényes. Ennek a javaslatnak az elemzése azonban nem áll ellen a teológiai vagy tudományos ellenőrzésnek. Súlyos következetlenségek mutatkoznak ebben a két területen, mivel pontozni fogunk.

1. Lehetetlen tökéletes étrendet tartani ebben a tökéletlen világban, ahol az emberek és az egész teremtés elszenvedi a bűn következményeit (Róma 8:22). Ez azt jelenti, hogy kisebb-nagyobb mértékben az összes élelmiszer tartalmaz valamilyen mérgező összetevőt. A fitátok, a fitohemagglutinin, a fitinsav, a tannin, a cianidok, a szolaninok, az oxalátok, az urushiol és a goitrogének azok a mérgező elemek, amelyek jelen vannak számos egészségesnek tekintett élelmiszerben, beleértve a kesudiót, a búzát, a káposztát, a brokkolit, a paradicsomot, az almát, a cseresznyét, a mandulát, bab és spenót, hogy csak néhányat említsünk. Röviden: jó ételnek számítanak, de nem tökéletesek. Még a csírázás sem képes semlegesíteni az egyes élelmiszerekben található toxinokat. E toxinok hosszú távú csökkentésének titka az, hogy változatos étrendet kell követni szezonális termékekkel, lehetőséget biztosítva a szervezet számára, hogy különböző időpontokban metabolizáljon, és elkerülje a káros szint felhalmozódását.

2. Az édeni étrend a nyers ételeket vagy a nyers ételek fogyasztását is támogatja. A probléma az, hogy a bennük lévő számos veszélyes mérgező anyagot főzéssel semlegesítik, és paradox módon bizonyos tápanyagok, például a likopin (a paradicsomban találhatók) főzés közben megnőnek. Tehát a nyers ételek főtt ételekkel történő fogyasztása kiegyensúlyozott és stratégiai választás. A bizonyos ideig tartó nyers étel-étrend pozitív hatással lehet a betegség felépülésére, de életmódként nemkívánatos következményekkel járhat.