VÖRÖS BOR és ANCHÓVIÁK PATÉ - táplálkozási szakember
ÖSSZETEVŐK A PATÉ-hoz
- 1 piros paprika
- 1 kis chili
- 1/2 paradicsom
- 1/2 lilahagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 5 szardella
- Extra szűz olívaolaj
- Só, bors
KÉSZÍTMÉNY
Vágja az összetevőket nagy adagokra, és tegye őket egy tepsibe.
Ezután a 200 ° C-ra előmelegített sütővel helyezze be a tálcát, és főzze 15 percig, vagy amíg a bors elkészül.
Várja meg, amíg kihűl, és távolítsa el a héjat a paprikáról és a paradicsomról, hasonlóan ahhoz, ahogyan egy pörkölt edényben tennénk.
A zöldségeket aprító segítségével turmixoljuk.
Végül hűtsük le, és másnap fogyasszuk el rozskenyér kíséretében.
Ideális házi szószban kísérni a tésztát vagy rizst, vagy javasoljuk, hogy adjon hozzá olyan salátát, mint a miénk: mediterrán saláta.