Vöröslencse krém, egzotikus ízű recept
Egészséges
Ma a hüvelyesek fogyasztására kínálom ezt az alternatívát, meglepő ízzel; Ez a vöröslencse krém nem hagy közömbösséget.
Ha megkérdezik És a gyűrű mikor? Mondd meg neki, hogy előbb hozzon neked egy ilyen tányért; hüvelyesek, zöldségek és magok, olyan nüanszokkal, amelyek egzotikus hangulatot kölcsönöznek neki, nagyon tápláló kombinációval és olyan eredménnyel, amely bizonyára elfogyasztása után nem fog tudni nemet adni a válaszra.
Hozzávalók a vöröslencse krémhez
- Vörös lencse, 200 g
- Közepes lilahagyma, 1
- Sárgarépa, 2
- Közepes cukkini, 1
- Természetes narancslé, 200 ml
- Víz
- Fahéj, 1/2 teáskanál
- Tahini (szezámmassza), 2 evőkanál
- Só
Sokszor előfordul velünk, hogy hajlamosak vagyunk mindig ugyanúgy fogyasztani az ételeket, betartjuk a négy szokásos receptet, és unatkozunk. Szándékom, hogy ötleteket adjak önnek, hogy több növényi eredetű terméket fogyaszthasson, ma ezt a meglepetés ízű alternatívát kínálom a hüvelyesek fogyasztására; van vöröslencse krém nem hagy közömbösnek.
Természetesen, ha a gyűrűre gondol, kérem, ne tegye a lencskrémbe. Nem akarok felelős lenni semmilyen házasság előtti balesetért.
A vöröslencse krém elkészítése
01: Készítse elő a zöldségeket
Kezdjük a hagymával; Eltávolítjuk a bőrt, megmossuk és julienne csíkokra vágjuk. Ezután nagyon jól megmossuk a sárgarépát, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Ugyanezt fogjuk tenni a cukkinivel is; Jól megmossuk, megpucoljuk és négyzetekre vágjuk. Nem kell nagy figyelmet fordítanunk a zöldségek darabolására, mivel később mindent felaprítunk. Hagyhatnánk a sárgarépa és a cukkini bőrét, amíg nagyon jól megmossuk őket, ebben az esetben, ha elhagyjuk a cukkini bőrét, akkor a színe megváltozik, és nem lesz annyira vonzó a szem számára.
Ha nincs lila hagymád, használhatsz bármilyen más hagymát, bár annál édesebb, annál jobb.
Amíg a zöldségeket mossuk, hámozzuk és vágjuk, egy edényt közepes lángon melegíthetünk.
02: Buggyantjuk a zöldségeket
Az edénybe, amelyet közepes lángon hevítettünk, adjunk hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat, és ha forró, adjuk hozzá a vágott lilahagymát. Pároljuk jól, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik. Ekkor hozzáadjuk a sárgarépát, amelyet néhány percig meg is pirítunk. Miután a hagymát és a sárgarépát megpirítjuk, hozzáadjuk a cukkinit, és mindent megdinsztelünk.