Xanthines FAD
- Rajt
- Rólunk
- Kutatás
- Együttműködés
- Egyetem Programok
- Egyetem Online képzés
- Túlérzékenységet
- Információ és tájékozódás
- sajtószoba
- Fiatal bolygó
- Kapcsolatba lépni
| Név | Xanthines |
| Ismert, mint | Kávé, tea, kakaó, guarana, kóla, pár |
| Család | Serkentő |
| Képlet | A koffein technikai neve trimetil-xantin és képlete: C10 H14 N2. A kakaó tudományos neve a teobroma (jelentése görögül az istenek itala). A guarana tudományos neve Paullinia cupuana. |
| Forrás | A xantinok nevével különféle anyagok csoportjára utalunk, például koffein, teofillin, teobromin, kávé, kola dió, a tealevelek hatóanyaga, a yerba mate stb. Ezeket az anyagokat szintézisfolyamatokból vagy azokból a növényekből nyerik, amelyekben találhatók. A legismertebb és legelterjedtebb a koffein, amelyet főleg kávéból nyernek. A kávé a kávéfa magja. Ezenkívül a koffein teákban, üdítőkben, csokoládéban, különféle ételekben, fejfájás elleni gyógyszerekben és néhány antihisztaminban is megtalálható. A tea Kb. 10-15 cm-es cserje Indiától és Kínától, bár jelenleg sok olyan területen termesztik, ahol sok eső és mérsékelt éghajlat van. A kakaó Ez egy trópusi gyümölcs, amellyel csokoládét készítenek. Árnyékban lévő cserjékben termesztik, ezért általában nagyobb fák alatt találhatók. A fák a vonal keveset művelik őket, de spontán módon nőnek Nyugat-Afrikában. A magjainak őrlésével kapott port turmixok és üdítők előállításához használják. A guarana Bokros liana, mászó, hajlékony és hosszú szárú, termése diómag alakú. A társ Arborealis növény, amelynek leveleiből mate, paraguayi tea vagy yerba mate néven ismert infúziót állítanak elő. |
| Bemutatás | A xantinok különböző származékai infúziók, üdítők és tabletták formájában vannak (általában antihisztaminok). |
| Menedzsment | Orális |
| Történelem | A fa eredete kávé Etiópia és a Horn-fok között találhatók, hosszú keleti zarándoklat keletről az amerikai földek elérésére, ahol jelenleg ezeknek a növényeknek a legnagyobb a termesztése. Az egyik leghíresebb legenda (850. év) a növény tulajdonságairól elmondja, hogy egy pásztor rájött nyája mozgékonyságára és nyugtalanságára, miután néhány vörös bogyót elfogyasztott. Kipróbálta őket, és észrevette a stimuláló hatásait. Ez a tapasztalat egy közeli kolostor papjaival volt kapcsolatban, akik viszont elkezdték a gyümölcs főzeteit főzni, mivel ez segített nekik ébren maradni a szolgálatokért. Ettől kezdve a hang velencei kereskedőkön keresztül terjedt Európába. A tea az ókortól kezdve Keleten ismert. Az infúziót a szárított és enyhén pörkölt levelekből készítik. Másrészt a fekete teát és a zöld teát különböző módon állítják elő: az első a szárított levelek levélnyélükkel történő megpörgetésével, a második pedig a levélnyél eltávolítása a levelekről és a friss állapotban történő megpörgetése. A fa kakaó általában 10-15 gyümölcse van. Kétféle kakaó létezik: az egyik vörös és éréskor lila színű, a másik zöld, éréskor pedig sárgára változik. Amikor a kakaó megérett, a fát kivágják és a banánlevelek árnyékában hagyják. tehát az erjedés. Fontos, hogy páratartalmuk legyen, majd a napra kerül, hogy száradjon. Miután a bab kiszáradt, kemencében megpirítják, hántolják és összetörik. A guarana A brazilok széles körben használják a betegségek megelőzésében, valamint energia- és frissítő italként. A yerba használata társ Nagyon régi, mert az indiánok már megrágták a zöld leveleket. Ezeket a szárított, pörkölt, porított és őrölt leveleket a teához nagyon hasonló, kellemes és frissítő ízű infúzió készítésére használják. |
| Terápiás alkalmazás | A xantinok orvosi alkalmazásai a következők: |