Xilinat egy lehetőség az emberek életének javítására; Xilinat
A Xilinat édesítőszer a xilit nevű anyagból származik, és íze hasonló a cukoréhoz. Cukorbetegek szabadon fogyaszthatják, megakadályozzák a fogszuvasodást és alacsony kalóriatartalmúak is.
Termelése fenntartható a kukoricacsutka alapanyagként történő felhasználásával.
A XiliNat az INC Accelerator, a vállalkozói fesztivál nyertes projektje volt INCmty.
A kezdet
Az ötlet azután született, hogy apja cukorbetegséget diagnosztizált, ami iránt érdeklődött és kutatott a témában.
"Ekkor jöttünk rá, hogy nincs vonzó lehetőség az emberek számára, hogy felhagyjanak a cukor használatával" - mondta Javier.
"Elkezdtük keresni azokat a lehetőségeket, módszereket, amelyek arra ösztönzik az embereket, hogy fogadják el őket, és megfizethetővé tegyék őket, hogy mindenki számára elérhetőek legyenek" - mondta.
iStock
Ekkor találta meg a xilitet mint opciót, olyan anyagot, amelyet nyírfából nyernek ki, és amelyet az iparban alacsony kalóriatartalmú italok vagy gumik édesítésére használnak.
"Amikor elkezdtem vizsgálni, miért nem vált népszerűvé, rájöttem, hogy rendkívül drága" - mondta Javier.