ZAB hizlaló vagy Adelagaza tulajdonságai és kalóriái
A zab Közép-Ázsiában őshonos gabonaféleség, amelyet Európában Kr.e. 3000 körül, a bronzkor idején kezdtek termeszteni. Ez egy gabonafélék, és mint ilyen tartalmazza szénhidrátok komplexek, amelyek segítik a testünket abban, hogy elegendő energiával rendelkezzen a többi tápanyag kihasználásához. A zab arról is híres, hogy a nagyszerű rostforrás, mint a teljes kiőrlésű gabonák esetében.
Gondolkodott már azon, hogy zab kövér vagy sovány? Sok ember a fogyás érdekében étrendjébe is felveszi a zabot. Ezért a RecetasGratis-ben ezúttal mindent elmondunk a zab tulajdonságairól, előnyeiről, tápértékéről és kalóriáiról, hogy a pelyhek összes előnyét intelligens módon beépíthesse étrendjébe. Olvassa tovább és tudjon meg mindent, amit tudnia kell erről a gabonáról!
A zab tápértéke és kalóriája
Először is meg kell beszélni a zab tápértékéről, valamint kalóriáiról, hogy megértsük, a napi szükséges tápanyag adagokból mennyit tudunk kihasználni e teljes kiőrlésű termék fogyasztásából. Ilyen módon, 100 gramm zab tartalmaz:
- 361 Kcal
- 61,2 gr szénhidrátok
- 12,6 gramm fehérje
- 7,1 gr zsírok
- 5,6 gr szálak
- 8,4 mg nátrium
- 355 mg kálium
Ne feledje, hogy a napi kalóriabevitel ajánlott, az egyénenként eltérő lesz. Ha például egy személy heti 4 alkalommal gyakorol, akkor több kalóriára lesz szüksége, mint annak, aki csak hetente egyszer edz. Attól függően, hogy az étrend szerint hány kalóriát és szénhidrátot szeretne fogyasztani, tudni fogja, hogy mennyi zabot tartalmazhat.
Később beszélek a zab előnyeiről, hogy felfedezzék a zab összes tulajdonságát, amelyek segíthetnek a egészséges emésztés és fogyni.
Vékony-e a zabpehely?
Minden gabonafélék, különösen ha egészek, nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak a szervezet számára. Az olyan ételeket, mint a zab, teljes kiőrlésű gabonának nevezik, mert megőrzik korpájuk és csírájuk nagy részét, míg a finomított gabonafélék elveszítik őket. Ennek köszönhetően, amikor zabot vagy más teljes kiőrlésű gabonát fogyaszt, a gyomor kiürülése késik és nagyobb jóllakottságot generál. Ez azt jelenti, hogy kevesebbet kell fogyasztanod belőlük, hogy jól érezd magad, elősegítve a fogyást.
Másrészt a zabot étrendben használják alacsonyabb a rossz koleszterinszint (LDL), mert képes a nyálkahártya előállítására a gyomorban, amely zsírokat "szállít" magával. Ennek köszönhetően a belek nem szívják fel az összes zsírt, és helyette a székletet választják ki.
Ezenkívül ez a nyálka tovább marad a gyomorban, segítve a zabpelyhet, hogy nagyobb teltségérzetet biztosítson. Azonban, a zabpehely elvékonyodik? Ha helyesen fogyasztjuk, igen. Különösen, ha pelyhesített zab helyett zabkorpát készítünk, mivel az előbbi nagyobb mennyiségű rostot tartalmaz. Ne feledje, hogy a túl sok zabpehely elfogyasztása gyomorpanaszokat okozhat, ezért fontos figyelni az ajánlott napi adagot.
Másrészt a zabpehely jobb választás reggelire, mint vacsora. Mint láttuk, a zab tápértéke azt mondja nekünk, hogy tartalmaz a gazdag fehérjetartalom, így a test jobban megemészti reggel, mint éjszaka.