Zab palacsinta tojás nélkül, Hogyan lehet megkönnyíteni őket, a recept
Hozzávalók 9 palacsintához
Ez egy hozzávetőleges szám, több-kevesebb palacsintát lehet kapni.
- egy csipet só
- 200 ml tej (vagy egy pohár)
- 150 gramm zabpehely
- Egy desszert kanál sütőpor
- Érett banán, amely helyettesíti a tojást
- Konyhai eszközök, például rudak, speciális palacsinta vagy tapadásmentes serpenyő
A banán íze frissen elkészítve nagyon észrevehető és egy napig tart, másnap alig veszi észre a banánt.
Készítmény
Az első és a legegyszerűbb módszer Először a banánt dörzsöljük, villával, vagy választhatjuk, hogy a tejjel együtt a turmixgépbe tesszük, és az egészet összepréseljük.
A második módszerben az összes hozzávalót bevisszük egy turmixgépbe, ha nincs, ne aggódjon, ez ugyanaz, mint egy tálba tenni, ahol hozzáadjuk a banánt, a tejet, a lisztet, a élesztő és a só. Összetörjük és mindent jól összekeverünk egy rúddal, hogy homogén állagot kapjunk.
Ha van megfelelő serpenyőnk, akkor nem kell vajjal vagy olajjal kenegetnünk, különben, ha megakadályozzuk, hogy hozzánk tapadjanak.
A serpenyőt közepesen magas hőfokon tesszük felmelegedni.
A tésztát egy edénybe önthetjük a kényelmünk érdekében, amikor a serpenyőbe öntjük, vagy megtehetjük ugyanabban a tálban egy mély merőkanállal, ügyelve arra, hogy hozzáadjuk a palacsinta pontos mértékét.
A tészta kiöntése után meg kell várni, amíg buborékok jelennek meg a palacsinta felületén, abban a pillanatban megfordítja és 15 másodpercet vár, és a palacsinta készen áll. Ideje elkészíteni a következő palacsintát.
Azokat, amelyeket előkészít, le kell foglalnia egy tányéron, és el kell takarnia őket, miközben folytatja az alábbiakat.
Nézze meg a palacsinták színét, ha nagyon aranyosak, húzzák az égést, csökkentse a hőmérsékletet közepes lángig, de ha éppen ellenkezőleg, sokáig tart az elkészítése, emelje meg kissé és állítsa be, amíg meg nem találja pontos pontot, és emlékezzen rá más alkalmakkor, hogy a palacsintát készíti elő. Használja az első palacsintát az ideális hőmérséklet beállításához.
Mindegyik előkészítése körülbelül 25 percet vehet igénybe. A folyamat felgyorsításához az a trükk, hogy több palacsintát készítünk egy nagy serpenyőben.
Ennek a receptnek a nehézsége könnyű, szinte bárki elkészítheti egy kis készséggel a serpenyővel.
Sokkal jobbak és gazdagabbak a frissen elkészítve, de ne felejtse el fenntartani őket egy terítővel vagy kendővel letakart tányérra, hogy megőrizze a hőt, amíg el nem fogyasztja őket, és melegek és különösen bolyhosak maradnak.