Zabpehely, narancs és csokoládé süti A receptjeim kanálja

Hogyan küldhetek száműzetésbe sok olyan összetevőt, amely korábban életem alapvető része volt, és még mindig ugyanolyan étvágygerjesztő desszerteket kapok, sokkal kevesebb kalóriával és még egészségesebben is?

Körülbelül 8 hónap telt el azóta egy kiló fehér cukor nem jött vissza a házba. A finomított fehér cukor az egész élet önmagában nem élelmiszer, sokkal inkább egy kémiai anyaggá történő átalakítási folyamat, amelyet semmi más nem tartalmaz üres kalóriák amelyek semmivel sem járulnak hozzá a testünkhöz. Ez több, függőséget okoznak nekünk. Megfigyelték, hogy testünk képes termelni inzulinrezisztencia, ha a fehér cukorral visszaélnek, és okozza a vércukorszint egyensúlyhiánya és mit von maga után.

Csak a kiló cukor mellőzése nem szabadít meg tőle, sok más napi használatra szánt ételben megtalálható, süteményekben, gyümölcslevekben, üdítőkben, szeletelt kenyérben vagy hamburgerben, kolbászban stb. A lehetőség az, hogy megpróbálom legtöbbször elkerülni őket, ez nem azt jelenti, hogy nem eszem időnként csokoládé bonbonot vagy egy darab süteményt, amikor kimegyünk uzsonnára. Önnek sem kell szélsőségesnek lennie.

Alternatívaként elkezdtem használni panela, finomítatlan természetes barna cukor, agave szirup, stevia és virágméz. NEM édesítenek ugyanúgy mint a fehér cukor, de kielégíti az emberi test szükségletét. Ha alternatívákat választ, megnyílik a lehetőségek köre, és az ízek új ízekre lesznek figyelmesek. És a test, értékelve a változást.

Ugyanúgy, ahogy a fehér cukor eltűnt a kamrámból, ugyanúgy a fehér búzaliszt is finomodott. És most egy teljesen új sorozat, amelyet kísérletekkel fedezek fel, küzd a csillag összetevőjéért, rozsliszt, tönköly (fehér és egész), teljes kiőrlésű, sok ilyen ökológiai. Egyelőre a kedvencem a fehér tönköly. Ezekről is beszélek.

---