Zabpehely, teljes kiőrlésű liszt és csokoládé - La Cocina de Frabisa La Cocina de Frabisa
Hirtelen beköszönt az ősz, csökkentek a hőmérsékletek, nincs más lehetőség, be kell kapcsolni a sütőt és meg kell kezdeni az őszi-téli szezont.
Kezdjük néhány zabpelyhes sütivel, csokoládéval, ideális, ha kéznél vannak, és így reggelit vagy snacket kísérnek.
Barnacukoruk van, nem túlzottan édes.
- 75 g zabpehely
- 100 g puha vaj
- ½ teáskanál sütőélesztő (ROYAL típusú)
- 2 tojás
- 150 g barnacukor (vagy ennek megfelelő cukrászda édesítőszerben)
- 2 evőkanál tejpor (vagy friss tej)
- 10 g szezámmag
- 1 csipet só
- 180 g teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 100 g tejcsokoládé csepp
- Keverje össze a vajat a cukorral, amíg be nem épül.
- A tojásokat felverjük a vaníliával, és hozzáadjuk a vaj és a cukor keverékéhez.
- Apránként hozzáadjuk az élesztővel átszitált lisztet és a sót.
- Hozzáadjuk a tejet, a hengerelt zabot, összekeverjük,.
- Végül adjuk hozzá a csokoládé cseppeket és a szezámmagot.
- Készítsen egy tekercset a tésztával és csomagolja műanyag csomagolásba, tegye hűtőbe egy órára (vagy 20 percre a fagyasztóban)
- Fordítsa a sütőt 175 ° -ra.
- Helyezze vissza a tésztát, és vágjon 5 mm-es szeleteket, fejezze be a körével a kezét.
- Helyezze a sütiket egy tepsire (nem kell vaj, nem ragadnak)
- Kb. 15 percig sütjük.
- Vegye ki a tálcából, amíg még forrók, óvatosan és egy spatula segítségével vigye át egy rácsra, amíg kihűl.
- Ismételje meg a műveletet, amíg be nem fejezi a tésztát.
- Fogyasztásig légmentesen lezárt edényben tárolandó.
Mit gondol erről a receptről?
Heti menü október 17. és 23. között.
Galíciai marhapörkölt burgonyával.
Összefüggő
Barackos piskóta. Nyár
Roscón de REYES. Gyors és egyszerű
Mandulával töltött Roscón de Reyes.
Csokoládé és dulce de leche brownie. VIDEÓ
20 megjegyzés
Helló, Isabel, gratulálok a blogjához, és nagyon köszönöm a nagylelkűségét, hogy megosztotta velünk receptjeit és bölcs tanácsait. Fogságában fedeztem fel, és nagyon sokat segített, hogy elolvastam és elkészítettem néhány receptjét. Elkészítem a sütiket, de meglepődve olvastam, hogy szezámmagot tettél bele, miért? Nem lesz furcsa az íze a csokoládé zabpehelynek? Törölhetem az összetevőt? Előre is köszönöm. Vigyázz magadra.