Zöld olíva pástétom - Vegán étrendem
Keleti zöld olíva pástétom Ez az, amit láttál, hogy az Instagram-on használtam az időket. Nagyszerű megkenni egy szelet kenyérrel, de mártás alapjaként is, salátához adni vagy egyszerűen csak krumplival rágcsálni.
Kedvenc olívapástétom fekete olajbogyóval van, de ebben az esetben én készítettem Olivada néhány csomag kamilla stílusú zöld olajbogyóval, ahol az olíva húsa puha volt és nem volt kellemes számomra.
Tettem a összetevők hogy használtam:
- 250 gramm olajbogyó, a kedvenceim a kamilla.
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
Azok, amelyeket opcionálisnak tartok, de nagyon gyakori ebben a receptben, és amelyeket később is hozzá lehet adni, például süllyedéskor:
- fokhagyma, amely az egyik alapanyag, de ettől rosszul érzem magam, ezért dobom el
- kapribogyó, egy-két evőkanál
- bazsalikom, körülbelül három vagy négy levél
- kakukkfű, ízlés szerint oregánó, egy és két teáskanál között
- egy teáskanál mustárt
Azt tanácsolom, válasszon néhány választható összetevőt, mert különben nem fogja élvezni az ízeket. Az olívaolaj fajtáját illetően használhatja azt, amelyik a legjobban tetszik, a fekete olívához a kedvencem az aragóniai fekete olíva, amely nagyon kevés hússal rendelkezik, és csonttal együtt értékesítik, ehhez többé-kevésbé olívabogyót kell használni. fűszerek.