Zöld spárga a test tisztítására - Karlos Arguiñano

Zöld spárga:
Mivel friss és szezonális étel, nagy mennyiségű vitamint biztosít számunkra (a zöld spárga több vitamint tartalmaz, mint a fehér).
Rostban gazdagságuk miatt jó gyógymód a székrekedés ellen.
A magas húgysavtartalmú embereknek mérsékelten kell fogyasztaniuk a spárgát, de emlékeznünk kell arra, hogy önmagában egy étel nem betegít meg, hanem az étrend egésze, így minden mértékkel megengedett minden étrendben
Sajt:
Az ételeink táplálkozási sűrűségének növelésére jó módszer az, ha sajttal főzünk, ajánlatos a gyermekek étrendjében, serdülőkorban, terhes nőknél és szoptató nőknél, valamint az idősebbek étrendjében, mivel ez kiváló fehérje-, kalcium- és vitaminforrás.
A sajt jelenléte az étrendben segít abban, hogy teljesítsük azokat az étkezési ajánlásokat, amelyek napi négyszer jelzik a tej és tejtermékek jelenlétét.