Zöldbab és spenót omlett sajtos mártással és metélőhagymával - Gurmé

A tojásalapú készítmények sok játékot adnak a konyhában, mivel lehetővé teszik számunkra az ételek sokaságának kombinálását. Ez a tortilla kulináris siker is, amely fontos és változatos tápanyagmennyiséget biztosít számunkra.

Tápanyag-információ

Egy serpenyőben felmelegítünk egy kevés olívaolajat, és megpirítjuk benne a finomra vágott hagymát. Amint a hagyma ki van sülve, tegye a serpenyőbe a főtt spenótot és a babot.
Amíg a zöldségek pirulnak, egy tál segítségével villával felverjük a tojásokat.
Adja hozzá a megpárolt zöldségeket a tojásrázóhoz, keverje össze és tartalékolja.
Sózzuk, borsozzuk az előző keveréket, és öntsük a serpenyőbe. Pár percig főzzük alacsony lángon, forgassuk meg és folytassuk a főzést, amíg meg nem áll.
A mártáshoz keverjük össze a tejszínt a sajttal, és főzzük egy serpenyőben, amíg sima krémet nem kapunk. Hozzáadjuk az apróra vágott snidlinget és összekeverjük.

---