Zöldség antioxidáns tulajdonságai cukkini és padlizsán

Mindkét, a cukkini és a padlizsán antioxidáns zöldségek bár a cukkini tisztító tulajdonságokkal is rendelkezik.

padlizsán

Ezen antioxidáns zöldségek tulajdonságainak feltárása mellett hagyok egy linket egy paprika, padlizsán és más sült zöldségfélékből álló saláta receptjéhez, escalivada.

Élvezheti a cukkinit is, ha a blogon közzétett alábbi receptek szerint készíti el őket:

Cukkini tulajdonságok

Szénhidrátban, vízben és rostokban gazdag zöldség; vitaminok: A, C és B9, ásványi sók: kálium, foszfor, magnézium és kalcium; a cukkini kevés vas-, cink-, szelén-, mangán- és réz-, fehérje- és zsírtartalmú.

Fogyasztása nyers salátában, főtt, sült, töltött, grillezett, hússal és halral párolt.

Az övék terápiás akciók vannak:

Padlizsán tulajdonságai

Ez egy gazdag étel víz, szénhidrátok, vitaminok: A, B, C és E, ásványi sók: nagyon gazdag kálium, foszfor és magnézium, kevesebb mennyiségben tartalmaz kalciumot, vasat, cinket, nátriumot, mangánt, rézet és szelént és rost és alacsony fehérje- és zsírtartalma.